当前位置:首页 > 厦门美食推荐 > 正文

厦门美食推荐2019,厦门美食推荐餐厅

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于厦门美食推荐2019的问题,于是小编就整理了3个相关介绍厦门美食推荐2019的解答,让我们一起看看吧。

  1. 厦门吃美食推荐?
  2. 厦门特色甜品?
  3. 厦门岛有什么好吃的?

厦门吃美食推荐?

1、厦门沙茶面

厦门沙茶面是厦门的著名小吃,属于闽菜小吃。沙茶面的美妙在于汤头,以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁,面则选用闽南的油面,将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中,趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料,豆制品、大肠、米血、腰花等等,再淋上一小勺辣油,吃起来口味香辣扑鼻,痛快淋漓。

厦门美食推荐2019,厦门美食推荐餐厅
(图片来源网络,侵删)

2、姜母鸭

姜母鸭有着“下饭之王”的称号,是闽南地区“小火慢炖”的美食结晶。主材以低脂番鸭,配以头姜(姜母),再同米酒、麻油及二十余味药材共同慢炖而成。久经火候的鸭肉在老砂锅内炖的软烂入味,连姜都带有鸭肉的滋味,是温而不燥的地道闽南美食。

3、炸五香

厦门美食推荐2019,厦门美食推荐餐厅
(图片来源网络,侵删)

炸五香是福建省地方传统小吃。在厦门、泉州漳州等地都有,早在六十多年前,厦门的炸五香就杀出重围,崭露头脚,显出它独特的风味,深受广大食客欢迎。

4、烧肉粽

在闽南地区,即使不是端午节也可品尝到飘香四溢的肉粽。在糯米中包入五花肉、香菇、干贝、咸蛋黄、虾仁、板栗等原料,包裹荷叶入锅蒸制软糯即可。粒粒香米浸着食材的香味饱满粘牙,令人大呼过瘾。

厦门美食推荐2019,厦门美食推荐餐厅
(图片来源网络,侵删)

5、扁食

扁食汤是厦门著名的传统小吃,北方人称为馄饨,在闽南则俗称为扁食,也有人称之为扁肉。制作原料主要有馄饨皮、绞肉、香菇等。皮薄肉香,香软滑嫩,入口即化,汤鲜味美,制作简单,味道独特。

厦门特色甜品

土笋冻(别看它吓人,真的好吃

沙茶面(闽南特色)(推荐店家:四里沙茶面)

花生汤(虽然我觉得太甜不喜欢)(推荐店家:黄则和)

海蛎煎(蚵仔煎)(虽然我觉得太腥)(推荐:莲花海蛎煎)

鱼丸汤(啊我的最爱,全天下最好吃的鱼丸,难道不是厦门的鱼丸吗!)

扁食

厦门有很多特色甜品,以下是几个比较受欢迎的:

1. 椰汁花生汤:这是一道清爽解暑的甜品,由椰汁、花生、木薯粉等材料制作而成。口感细腻,香甜可口,非常适合夏天的消暑。

2. 咖喱角仙:这是一种用糯米面捏成三角形状的小点心,内馅为番薯泥、鲜肉和咖喱牛肉等多种口味。外皮炸至金黄酥脆,内馅软糯香浓,十分美味。

3. 银耳桂花糖水:这是一道传统甜品,由银耳、桂花和冰糖等制作而成。银耳富含胶质和营养物质,可以滋润肌肤;桂花有清香解郁的作用,冰糖则使口感更加甘冽。

4. 厦门沙琪玛:厦门沙琪玛与其它地方略有不同之处在于它往往会加入芝麻、紫薯泥或椰丝等,口感更加香甜可口。这是一种传统的糕点,和咖喱角仙一样也是厦门的特色小食。

以上几种厦门特色甜品都值得尝试,每一道都有着不同的味道和特点。

来厦门好20多年了,厦门好吃的甜点有很多,每年过春节回老家的时候,都会给家里的亲戚带一些厦门的特产糕点

1.南普陀素饼

2.黄则和麻薯

3.日光岩椰子饼

4.鼓浪屿馅饼

5.白鹭花生酥

6.日光岩一口酥

7.特香包的老婆饼

8.鼓浪屿的抹茶雪媚娘

9.黄则和凤梨

厦门岛什么好吃的?

厦门岛是一个美食之都,有很多好吃的东西。首先是海鲜,包括鲍鱼、海螺、扇贝、鱼翅等,鲜美可口。

其次是小吃,如沙茶面、花生汤、鸡蛋糕、海蛎煎等,口感独特。还有当地特色菜,如鼓浪屿烧鸭、厦门葱油饼、福建土笋冻等,让人回味无穷。此外,厦门还有很多美味的夜市小吃,如厦门路夜市、思明夜市等,让你尝遍各种美食。总之,在厦门,你可以品尝到各种美味佳肴,满足你的味蕾。

到此,以上就是小编对于厦门美食推荐2019的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门美食推荐2019的3点解答对大家有用。