大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门精细美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍厦门精细美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
1. 黄则和花生汤店 黄则和花生汤店是厦门一家很有人气的小吃连锁餐厅,总店位于厦门思明区中山路22-24号,在厦门还有很多家分店,人均24左右。餐厅招牌美食是
2. 南普陀素菜馆 南普陀素菜馆位于思明南路515号。地处著名旅游景点南普陀寺内,厦门市南普陀寺实业社所属,是一家素菜餐厅,南普陀素菜已有百年历史。以遵循佛教饮食传统为宗旨,经历史沉积与创新发展,融合宫廷素菜的精细,民間素菜的天然与寺院素菜的纯正,已形成独具诗情、景意、禅味、时尚的健康的、科学的素食文化,是优秀素食文化的典型代表,荣获“福建餐饮名店”、“中华老字号”、“全国绿色餐饮企业”、“中国名宴”、“国际餐饮名店”等多项荣誉称号。
厦门的特产简介如下:
1.马蹄酥,雅名“香饼”,是厦门、泉州闻名的佳点。同安的马蹄酥最为著名。马蹄酥为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点,并经改进成面。该产品***用上等面粉、赤豆为原料,加果仁为辅料,用糯米发酵后制成。
2.肉松的优点很多:金***,香喷喷,条条肉丝,团团簇簇,送到嘴里,无需多咀嚼,立马柔软散化,满口香甜。而肉脯更是一遇到口水,还来不及嚼一下,早已化成糊状。
1、厦门馅饼
厦门馅饼有着百年历史,馅饼用料精细,口感细腻,深得当地居民和游客的喜爱。
2、肉松
肉松选用优质猪肉为原料,经过独特的技术烹制而成,口感细腻,搭配灵活。
3、牛轧糖
牛轧糖可以算是闽南的特产,既好吃也易于携带。里面还有很多各种口味的果仁,特别适合休闲食用。
4、南普陀寺素饼
南普陀素饼被称为“厦门素饼之首”,外皮酥脆,入口即化,馅料丰富,软糯香甜而不油腻。
厦门,又称“鹭岛”,是福建省辖地级市,东南沿海重要的中心城市、港口,作为著名的旅游胜地,厦门处处有特产,遍地有美食,比较好吃的特产有:
南普陀素饼
黄胜记猪肉干
黄则和麻糬
白鹭鱼皮花生
银祥姜母鸭
日光岩馅饼
太祖牛轧糖
同安封肉
厦门的特产简介如下:
1.马蹄酥,雅名“香饼”,是厦门、泉州闻名的佳点。同安的马蹄酥最为著名。马蹄酥为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点,并经改进成面。该产品***用上等面粉、赤豆为原料,加果仁为辅料,用糯米发酵后制成。
2.肉松的优点很多:金***,香喷喷,条条肉丝,团团簇簇,送到嘴里,无需多咀嚼,立马柔软散化,满口香甜。而肉脯更是一遇到口水,还来不及嚼一下,早已化成糊状。
3.文昌鱼,是福建厦门的名贵特产,俗名鳄鱼虫,它的主要产地在厦门市同安县刘五店,并因刘五店岛屿上有个文昌鱼阁而得名。
4.厦门花生酥:原名贡糖,亦称酥糖。以质地酥松,香甜可口,入口溶散而著称。除作饮茶小吃外,并充面点夹心。花生酥是厦门著名的中式糕点,又名“贡糖”。
5.馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细,系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时,绿豆蒸酥去壳,研得精细,饼皮和饼酥下足油量,揉得恰到好处。烘制时,注意掌握火候,做到内熟外赤不走油
到此,以上就是小编对于厦门精细美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门精细美食推荐的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.xkpus.com/post/9623.html