大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门市漳州美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍厦门市漳州美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
1、五香卷:漳州五香卷是最正宗的,香软的肉馅很是让人满足。
2、鸡仔胎:鸡仔胎为闽南小吃的一种,秋凉以后多有食用。
3、卤面:卤面在漳州已有一千三百多年的历史。。
4、猫仔粥:猫仔粥在漳州当地是非常有代表性的小吃之一。
5、云霄水圆仔:云霄水圆仔肉丸外观色泽洁白,吃起来脆嫩鲜美。
厦门是国际都市,比较出名繁华,所以比较有向心力,周边的一些饮食小吃就会流向厦门,厦门的小吃就比较多,但口味就容易混杂。比如厦门比较出名的小吃有沙茶面,土笋冻等
而漳州人比较安逸,很多人不喜欢外出,很多小吃也不容易在外面吃到。比较特色的是以碱面为基础的各色面食,如漳州卤面,鸭面,手抓面,沙茶面,干拌面,可配五香,豆干,大肠猪杂等卤味。还有生烫,可配各种海鲜,生肉,猪杂主要枸杞叶。锅边糊,猫仔粥,米筛目(米笞目)。
要说厦门、漳州、泉州的美食有什么区别,就好比在问大郎二郎三郎的口味有什么区别,都是闽南语区就好比都是一个娘的娃,大体上的口味是一致的只是在细节上面会略有不同,毕竟是一个锅吃饭的嘛。三地城市都是沿海城市,口味比较清淡,以海鲜入菜,传统的食物食谱上是没有辣这一项的,但是现在随着发展各地的交流融入,很多菜色也都做了改良,人们的口味也有发生一些改变。比较有名的一些小吃有佛跳墙、沙茶面、面线糊、土笋冻、海蛎煎、牛肉羹、咸饭、烧肉粽、大肠血、蒜蓉枝、姜母鸭、花生汤、五香、四果汤、葱糖卷、桔红糕等。来厦门玩的话不妨都试试一下闽式美味。像土笋冻就是别处吃不到的,不仅有丰富的胶质而且Q弹美味还是养颜圣品,蘸上芥末辣酱等更是美味。花生汤推荐大同路口那几家,很老很小的店面,路旁支着几张小矮桌子,旁边还有号几簸箕的花生。点一碗花生汤,可加蛋可不加,好喝,花生很酥糯,汤汁香甜又不会太过甜腻,比X则和的好多了,X则和的真是甜死人不偿命又贵又小碗
、五香卷:漳州五香卷是最正宗的,香软的肉馅很是让人满足。
2、鸡仔胎:鸡仔胎为闽南小吃的一种,秋凉以后多有食用。
3、卤面:卤面在漳州已有一千三百多年的历史。。
4、猫仔粥:猫仔粥在漳州当地是非常有代表性的小吃之一。全文
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豆花--元光南路尾漳州四中对面。
手抓面--小吃街“达聪巷手抓面”,新华东路世纪广场力丹健身俱乐部往里50米左右(晚上6点以后基本上就没东西了)
鲁面--大通北路漳州一中后门对面,“洋老洲鲁面”(只营业到中午)
干拌面--元光南路漳州市中行旁的小路,往里走大概150左右
猫仔粥:圆圈路口,世纪广场
漳州“臭头粿”:前锋菜市场旁一小铺内
还有麻糍、双糕润、枕头饼麻枣等等
最后介绍一样最特别的鸡仔胎:南昌路阿章鸭面店里有卖
祝您吃的愉快
到此,以上就是小编对于厦门市漳州美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门市漳州美食推荐的4点解答对大家有用。
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