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安徽宣城特长有宣纸,黄花云尖、宁国山核桃、施村蜜枣、小窖宣酒。苏岭山药、南丰黄酒、绩溪山核桃。绩溪燕笋干、泾县兰香茶、宁国笋干、旌玉屏大米、泾县酱菜、旌德白茶、旌德大饼。涌溪火清、宣城木瓜。
宣纸是安徽宣城特产,这是当地的名产、泾县宣纸的特点是细薄,绵韧,洁白,紧密、墨韵,宣纸层次清晰、色泽经久不变、不蛀不腐、 卷折无损为特点。可以用于书写或者作画。
宣城特产有宁国山核桃、水东蜜枣、绩溪一品锅、宣木瓜、绩溪菜糕等。
宁国山核桃:
宁国山核桃是安徽省宁国市特产,国家地理标志产品。宁国山核桃粒大壳薄,籽粒均匀,核仁肥厚,经传统工艺加工后,果仁清脆可口。
水东蜜枣:
水东蜜枣是安徽省宣城市宣州区特产。尖枣果实长卵圆形,果肉乳***,汁液少,质地致密,可食率95%以上。圆枣果实近圆形,果肉淡绿色,质地细脆,汁液中等,可食率96%以上。
绩溪一品锅:
绩溪一品锅又称胡适一品锅,安徽省传统名菜,属于徽菜系,发源于安徽省绩溪县上庄。口味:咸鲜微辣,鲜嫩可口。
宣木瓜:
宣木瓜是安徽宣城的特产之一,宣城种植木瓜有着非常悠久的历史,距记载已经有一千多年的历史了,在南宋时期还被列为朝廷贡品。
绩溪菜糕:
南湖银鱼、水阳河蟹、水东蜜枣、溪口高山茶、广德毛竹板栗、宁国山核桃,以及以敬亭绿雪、涌溪火青为首的绿茶系列,皆属地方士特名产,而其中尤以宣纸宣笔、旌德三麻、绩溪蚕丝、徽墨、唐代“宣州红线毯”、宋代“宣城诸葛笔”、明代“宣城木瓜”、“宣城雪梨”扬名华夏。
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