大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门双鲤新城附近美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍厦门双鲤新城附近美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
小银鲤鱼的做法有很多,以下是一道家常红烧银鲤鱼的做法,供您参考:
材料:
1. 小银鲤鱼一条(约 500 克)
2. 姜丝适量
3. 蒜米适量
4. 葱段适量
5. 生抽适量
6. 老抽适量
7. 盐适量
8. 糖适量
1、龙鱼洗净,抽出鱼线。
2、用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟。
3、鱼身开花刀,把姜片塞进刀口中。大葱洗净,切段,塞入鱼腹中,装盘。
4、蒸锅烧开,将龙鱼连盘子一起放于笼屉上大火蒸10分钟,关火,不开盖虚蒸5分钟,撒上葱丝及蒸鱼豉油,再虚蒸5分钟。
5、炒勺中放玉米油烧热,下花椒炸香,捞出花椒,将热油淋在鱼身上即可。
做法:红烧龙利鱼
准备食材如下:龙利鱼500克,葱1根,姜1块,大蒜3瓣,小米椒3个,食盐适量,料酒2汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉少许
具体做法如下:将龙利鱼清理干净,放入盘中,加入少许食盐,加入2汤匙料酒,然后抓匀,腌制一会备用!接着将姜、蒜、小米椒剁碎、小葱切成葱花备用!起锅加油烧热,将龙利鱼煎至两面焦黄,再盛出备用,锅内留底油,放入姜末、蒜末、小米椒碎小火炒香,炒香后放入2碗清水,加入少许食盐,加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,大火煮开后放入龙利鱼,然后盖上锅盖,焖煮5分钟,焖好后淋入水淀粉勾芡,等到汤汁浓稠时即可出锅装盘,最后撒上葱花即可!
炖鲤鱼鱼块怎么做好吃?
你好,很高兴回答你的问题,我是爱做美食的茜茜。
炖鲤鱼块的新方法,简单还美味,每次都会吃的一干二净
酱烧或是红烧口味的美食总是能够赢得一大批吃货的芳心,浓浓的酱汁包裹在食物的表面,口感醇厚,味道浓郁,光是想想都让人食欲大增,更别说摆上一盘红烧某某放在你面前了。今天我们就来做一个红烧鲤鱼块,鲜嫩的鱼肉在酱汁的裹挟下更加的美味,酱汁再拌上大米饭,简直是无限的满足!
食材:
大鲤鱼、干淀粉、生姜、大蒜、小葱、花椒、白糖、盐、生抽、老抽、蚝油、白酒(料酒)
做法:
1、把鱼肉切成小块,装入盆中;
2、给鱼块中放入花椒、葱段、姜片、胡椒粉、2勺盐、白酒,用手抓匀,腌制30分钟;
3、腌鱼的同时,把小葱切段、干辣椒切段、大蒜切末、生姜切末;
鲤鱼是每个人都吃过,然而它的做法有很多很多,小编最欣赏的最爱的莫过于红烧鲤鱼鱼块了,因为这样很好的保持鲫鱼的香味,入口软嫩鲜华,很不错的炖鲤鱼快。
主料、鲤鱼一条800克
辅料、葱姜各100克,蒜子50克,干辣椒段10克
调料、盐5克,料酒30克,糖10克,鸡精10克,味精5克,胡椒粉5克,老抽15克,生抽10克。
做法,把鲤鱼斩成大块,放油锅里面煎至两面金黄,然后放辅料爆香,下鱼块放料酒,老抽,水放500克,在把上述调料放进去小火慢炖10分钟大火收汁即可!
我的经验炖鲤鱼快,鲤鱼斩块
准备葱姜块,八角,干辣椒,清蒸猪肉罐头一瓶,啤酒
起锅,热锅凉油下姜片,鱼段这样煎鱼不粘锅,然后放葱段,八角,干辣椒段一起煎涨,鱼段煎制金黄倒入半瓶啤酒然后清蒸猪肉罐头,锅开放盐,味素,糖提鲜,放少许老抽调色,小火炖15分钟,
然后转发火收汁,放入香葱段,香菜蒜末出锅装盘即可
到此,以上就是小编对于厦门双鲤新城附近美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门双鲤新城附近美食推荐的3点解答对大家有用。
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