大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门地道古早美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍厦门地道古早美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
馅饼 厦门的古早味馅饼,是游客们来到厦门一定会带几盒的特产。馅饼的味道比较多,传统的有绿豆馅、红豆馅,后来又增加了芋泥馅、南瓜馅。饼皮酥,馅料甜,是闽南传统茶配之一。
厦门是一座具有深厚历史文化的城市,拥有许多传说和故事。其中,古早洋楼作为城市的标志,更是传承了许多传说。据说,当年有一对夫妇在厦门城内建了一栋极具特色的洋楼,但每当月黑风高之夜,都会出现奇怪的事情。
当那一对夫妇出门的时候,他们回头发现家里似乎多了一个人,于是他们越来越感到害怕。
后来,他们请了一位风水师来看看这个问题,结果发现这栋洋楼上方有一棵古老的树,树精每晚都会来到这栋楼房里。为了避免这个情况,夫妻俩决定将这栋洋楼卖掉,到如今,这栋洋楼反而成为了城市的瑰宝。
1.烧肉粽,肉粽一定要吃加蛋黄的,再配上秘制蘸酱,不会有那种越吃越腻的感觉
2.沙茶面,沙茶面是原住民最心心念念的老味道了,满大街都有,满满的料,每家都经典。
3.土笋冻,这碗看起来像果冻的小吃,堪称厦门的黑暗料理,吃起来口感Q弹又鲜美。
5.五香条,这是我最爱吃的厦门美食,没有之一,两条五香,一份配上卤汁的米饭,足以销魂。
6.花生汤,冬天在厦门最常喝的就是花生汤,入口就化的醇香,配上一个鸡蛋,整个人暖暖的。
7.芋包,甜甜芋泥配上酸酸的笋,真是让人惊艳的风味。
8.金包银,这是一种用糯米粉和澄面做的一种闽台包子,外表虽然平平无奇,但内有乾坤,很多小吃店都有。
9.四果汤
10.沙茶烤肉,沙茶绝对是厦门独一份的特色,就连烤肉也是。
1、八市
之前的文章不止一次提到八市,这里是老厦门古早味的聚集地。
市场里有着许多厦门老字号的小吃,味道非常棒,火了几十年。
厦门人和路的台湾小吃街是第一条设在大陆的台湾美食街,有着超正宗的闽南美食和台湾小吃。
小小的一条街巷聚集了台湾最具盛名的三大夜市的小吃,有着地道的台湾味道。
蚵仔煎、花枝丸、担仔面、月亮虾饼、彰化肉圆,原汁原味的台湾风味让人吃得大呼过瘾。
3、龙头路美食街
来厦门旅游就必去鼓浪屿,鼓浪屿上有一条非常热闹的街道——龙头路美食街。
一、中山路周围的老市区
1、中山路的1980烧肉棕,靠近文化宫的。2、女人街广州小食里的叉烧褒仔。3、吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左转。推荐虾面、猪脚面。4、西门的土笋冻。
5、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒。6、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍。 7、银行中心附近有家海鲜大排挡,丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品。
8、大中路的 “咸酸甜”,是一个阿姨每天下午5、6点牵着一辆自行车出来卖的,一元钱一卷。
二、湖滨东西南北
1、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁。2、滨北挨近市***处的巴西烤肉(近二十种肉)。
到此,以上就是小编对于厦门地道古早美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门地道古早美食推荐的4点解答对大家有用。
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