芝士排骨厦门美食推荐,厦门芝士排骨哪家好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士排骨厦门美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芝士排骨厦门美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝士排骨商用做法？
2. 手抓排骨芝士的做法
3. 如何在家做好吃的芝士排骨？

芝士排骨商用做法？

1· 将猪肉切片，用肉锤松一松。

2· 将蛋黄和蛋清分离，椒盐和料酒把肉排腌好，怕腥味的可以加入姜片或者姜粉，最后倒入蛋清。（若用黑胡椒粉更好）

3· 腌制20分钟左右，把芝士碎放在两片肉排中间，边缘用肉锤定型。接着，将猪排均匀粘上淀粉，刷蛋黄液，最后撒上面包糠。

4· 油锅要够热，下锅炸至***后捞起，再刷一次蛋液，复炸至金黄可装盘。搭配番茄酱或黑椒酱都很美味！

1.首先第一步就是准备辣酱2勺,酱油2勺,糖稀2勺,蚝油1勺,味精1勺,加入汽水2勺搅匀。

2.酱料和排骨倒入塑料袋用手捏,让每一块排骨裹上酱料,放入冰箱腌制。

3.然后用热锅热油煎一下排骨。

4.煎至金黄之后撒上芝士,出锅即可完成芝士排骨商用制作。仅参考

芝士排骨是一道美味的中式菜肴，口感浓郁，深受消费者喜爱。以下是芝士排骨的商用做法：

材料：

猪排骨500克，芝士片适量，盐适量，白胡椒粉适量，料酒适量，生姜适量，葱适量，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量，色拉油适量。

步骤：

1. 排骨处理：将猪排骨剁成小块，加入盐、白胡椒粉、料酒、姜末、葱花腌制20分钟。

2. 芝士处理：将芝士片切成小块，放入碗中，加入鸡蛋、淀粉拌匀。

手抓排骨芝士的做法

1· 清水放入葱、姜、料酒煮开，排骨焯水备用

2· 洋葱、苹果、蒜切段

3· 料理机打碎备用

4· 大碗排入洗净的排骨

5· 放入韩式辣酱、蚝油、蜂蜜、糖，小手抓匀

6· 想吃辣点的再加点谭八爷的五香辣椒面

7· 抓匀放置腌制至少1小时

8· 腌好的排骨，锅里热油，小火慢炸，炸至四面微微焦黄，放入事先烧好的温开水，没过肋排，中小火慢炖40分钟

9· 起锅排好，撒点灯笼红椒和少许盐巴，碗边铺上芝士碎，微波炉2

10· 起锅，趁热吃。腌制过的排骨口味独特，不单调，有甜有咸，加上芝士醇厚口感，入口即化的满足感，丰富。。

首先将排骨焯水，锅里添水，排骨剁成块放入锅中加入姜片和料酒，水开后捞出血沫和排骨，排骨里放入黑胡椒白砂糖蜂蜜和蚝油，再倒入韩式辣酱苹果片蒜末和适量的老抽用手抓匀，然后再倒入一勺番茄酱抓匀，最后倒入适量的盐和洋葱末盖上保鲜膜腌制二十分钟。

起锅烧油，把腌好的排骨整齐地码好煎至两面金黄，然后倒入腌制排骨的汤汁，盖盖中火焖煮十五分钟。然后在烤盘上铺好锡纸，放上排骨上下火180℃烤20分钟，烤好后摆在平底锅中一半的位置，倒上汤汁，另一半摆上芝士和一小块黄油，小火加热至融化，最后撒上芝麻和香菜就可以出锅啦！

如何在家做好吃的芝士排骨？

一，准备材料

猪肋骨，韩国辣椒酱，蜂蜜，生抽，米醋，香油，大蒜，黄洋葱，苹果，马苏里芝士丝

1，把排骨和芝士之外所有调料放进搅拌机

2，搅碎到糊状

3，用保鲜袋包好排骨，将腌制调料搅拌加入，放入冰箱静置一小时

4，多放油，加热

5，煎排骨，两面各3分钟

主料：

肋排2根，玉米粒适量，芝士100g，生抽2勺，蚝油2勺，料酒1勺，叉烧酱1勺，蜂蜜2勺，盐半勺，白糖半勺，红辣椒面1勺，黑胡椒粉1勺

1. 先将排骨泡水两小时，期间换水两次

2. 沥干水分，原谅我偷懒直接用厨房纸巾了，嘿嘿，然后大碗加入除了芝士跟玉米粒之外的所有材料，拌匀放冰箱冷藏24小时以上

3. 烤箱250度预热，将排骨铺在锡纸上入烤箱上下管250度烤30分钟，中途拿出刷一层腌渍的酱汁，烤好待用

4. 平底锅放入玉米、芝士中小火加热融化后加入排骨

5. 放入排骨，开吃罗

到此，以上就是小编对于芝士排骨厦门美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士排骨厦门美食推荐的3点解答对大家有用。