厦门妈祖美食推荐,厦门妈祖美食推荐店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门妈祖美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厦门妈祖美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 妈祖米粉怎么吃最好吃？
2. 湄州妈祖面怎么做好吃？
3. 湄洲妈祖糕怎么购买？

妈祖米粉怎么吃最好吃？

材料

米粉(300g) 高汤(1L) 酸豆角 榨菜 炒黄豆 炒花生 蒜 香葱 香菜 熟白芝麻 姜 青菜 米醋 生抽 香油 辣椒油 盐 糖 花椒粉

做法

1：米粉提前一夜浸泡凉水。

2：锅里烧开水，加入米粉煮熟。

3：顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用。把配料中的东西分别切好，码入盘中。

湄州妈祖面怎么做好吃？

妈祖面的做法步骤1首先把新炸的花生油放进热锅中，用文火先把花生仁慢慢炸至色泽红润脆熟后捞出，直接附上盐巴精末于其上2在热锅中放上花生油，将淘净的干紫菜扯成丝状后，并排置于油锅中烤去水分，直至清脆后铲出置放一边备用3再将五花肉放进锅中煎熟后，留置待用4然后将去壳后的整个鸡或鸭蛋汁放于锅底，加以文火烧之，用锅铲往四周拨其蛋黄，形成圆形的蛋黄饼，待熟出锅后，用刀切成条块放于一边备用5完成以上几道工序后，妈祖寿面的制作便进入煎汤和面的最后过程。在煎汤的制作中，先将香菇、黄花菜、油炸豆腐条等混合于汤中烧开，辅上青菜、蒜、葱、精盐、味精、酱油等调味适中后勺出，即成汤（汤汁浓一点比较好)6煮开一锅水，放入面条，待面煮熟后，捞起放入铺有青菜的碗中，接着淋上烧好的汤汁，最后铺上鸡蛋片，撒上紫菜和花生米，趁热吃咯

湄洲妈祖糕怎么购买？

可以线上购买，如京东，淘宝等购物***购买，或者实体店购买。

“妈祖糕”原是湄洲岛农家的一种传统糕点，由于糯米、冬米配方恰当，吃起来软而不沾牙，韧而不板结，甜而不腻，即使是冬天，依然柔软好吃，颇受来岛朝圣、观光香客游人的喜爱。

到此，以上就是小编对于厦门妈祖美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门妈祖美食推荐的3点解答对大家有用。