大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门红海螺景点介绍的问题,于是小编就整理了2个相关介绍厦门红海螺景点介绍的解答,让我们一起看看吧。
螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用
挑选海螺时一定要挑选活的,在摊位上的海螺堆里,海螺的头大多盖子张开的,如果它的头是探出来,用手一碰头会缩回去的就是活的
吃时准备好签子,扎住螺肉厚顺着罗斯的方向旋转,一个完整的海螺肉就出来了
白灼海螺,这种吃法应该是厦门人发明的,很多人到了厦门,都会被推荐去吃这道菜
将海螺洗刷干净,放入开水锅中煮熟,然后取出切成片。然后将海螺片、香菜、盐、香油、醋、姜末等拌匀即成。虽然做法很简单,但味道却完全不同于平时吃到的螺肉的香味,而是一种清甜爽口的感觉
在厦门当地,海螺肉还会与黄瓜拌在一起,螺肉被黄瓜特有的清香和爽脆一中和,入口仿佛触电一般,异常惊喜
现在由于海洋污染比较严重,都不怎么捡得到贝壳,海螺了,建议你去环岛路黄厝附近的海边,观音山海边,厦大旁边的白城,彩虹沙滩,碰碰运气,贝壳还能看到一点点,海螺基本见不到,另外如果人多的话一般也很难能捡到!在海边游玩一定要注意安全,尤其是涨潮和退潮的时候!
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