大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门马口美食推荐店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍厦门马口美食推荐店的解答,让我们一起看看吧。
1.马口鱼500g,面粉 ,酱油、面酱、姜、盐、糖、蒜、葱、白酒、油、八角各5g。
2.马口鱼去头洗净,滚上面粉,开始煎鱼。
3.马口鱼煎好后放入葱姜蒜、八角,倒醋烹一下。接着倒入酱油和面酱,再到一点水,放盐,到白酒,收汁关火。
1、主料:马口鱼500克。
2、辅料:花椒粒1小、料酒2茶匙、面粉2茶匙、食盐少许。
3、小马口鱼去头去内脏清理干净。
4、加入一小把花椒粒,2茶匙料酒。
5、加入适量食盐。
香煎马口鱼的做法 ;买回来的鱼去掉鱼头和内脏,鳞,洗干净,放到一个小盆儿里,放入料酒(我用的是自己泡的山楂酒)少许,盐少许,葱丝,姜片腌一会儿,二十分钟到半个小时的样子,找一个干净的塑料袋,里面放少许面粉,放入一条鱼,晃荡晃荡,锅里放在火上,用姜片擦一遍锅,放入少许油,中小火就成,六成热,从塑料袋里取出鱼,抖落掉多余的面粉,放入锅中,锅里可同时排放上五六条鱼。一面金黄后翻面煎另一面,不要急于翻动,两面都金黄酥脆就可以放入盘中的吸油纸上啦!小一些的鱼刺都酥了,可以直接嚼,有的大一些的刺没有酥的话,吃时小心刺哈!马口鱼属于刺儿多的鱼,但是刺儿多的鱼香呀!
到此,以上就是小编对于厦门马口美食推荐店的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门马口美食推荐店的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.xkpus.com/post/70740.html