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1、凉粉:凉粉在伊犁是一种大众化风味小吃,制作方法简单,但对原料的要求颇为严格。
2、马肠子:伊宁市是新疆出产薰肉、马肠子最纯正的地方,初冬开始,哈萨克人家要屠宰牲畜备冬肉,腌制熏干越冬,熏制的肉香味浓郁、耐贮藏。
3、手抓饭:抓饭是伊宁人逢年过节、招待亲朋最主要的食物之一。而且抓饭也分甜咸两种,甜饭基本上是素饭,原料是大米、鸡蛋、胡萝卜、葡萄干、花生等。咸饭当然是以肉为主,原料是牛肉或者羊肉、胡萝卜、杏脯之类。
4、米肠:***尔族群众不仅能用牛羊肉做出种类繁多的风味食品,而且还能以羊的内脏作原料,烹制出鲜香异常的美味来,灌面肺、灌米肠就是代表。
5、卡瓦斯:卡瓦斯是新疆伊宁市特有的一种俄罗斯风味的饮料。这款饮料是用啤酒花与蜂蜜酿制的,酒精度低、开胃,喝多了会
伊宁市有许多提供年夜饭的餐厅,哪家最好吃可能因人而异。以下是一些在大众点评上获得高分的餐厅:
- 吕记小鲜(伊宁店):以海鲜为主打,口味较为清淡,适合喜欢海鲜的人。
- 呼勒佳酒店餐饮:新疆菜,环境私密,装修精美,适合聚会。
- 京门烤鸭(万容店):以烤鸭为主打,环境宽敞舒适,服务周到,价格也比较实惠。
你可以根据自己的口味和需求选择适合的餐厅。建议提前预订,以确保有位置。
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1麻辣盛宴(火锅)
2三丫饺子馆(伊宁第一分店)(饺子馆)
3王冬重庆鸡公煲(中式快餐)
4好意包子大馄饨(包子)
5海云餐厅(香水湾店)(中餐)
6伊宁市明膳餐厅(粤菜)
7川渝会馆(川菜)
8爱厨米粉(滨河店)(粉面管)
9西域老***饭店(开发区店)(中餐)
10鱼羊鲜(全国总店)(中餐)
疆瀚炒米粉好吃。伊宁市瀚海炒米粉继承了新疆地区的传统工艺,用心甄选新鲜的食材,***用传统工艺完成米粉的制作。该品牌的米粉店遍布了很多城市,美食特色比较明显,基本上可以适应不同消费者的饮食习惯。
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