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1、真無双·日式居酒屋
地址: 湖滨东路150号1楼路易国际对面85度c右边电话: 0592-5171353
鮨一
电话: 0592-2129633
河风精致寿司|高端寿司外卖
电话: 15605920011
在厦门有不少购物商场,其中座落于中山路地段中华城的地理位置就很不错。中山路是厦门的老城区,不仅有许多本地市民喜欢前往逛街,也是外地游客来厦门的必去之处。而在中华城,主要有两大块,一是购物,汇聚了各大时尚品牌。二是餐饮,小至饮料甜品店,大至创意餐厅、西餐厅、咖啡厅、异域料理……餐饮品牌众多,其中不乏其他城市的知名品牌。
日本料理在厦门也很受欢迎,中华城也有不少日料餐厅,其中红砖和风料理就是天使最喜欢的之一。红砖和风料理起源于泉州石狮,目前在厦门有两家分店,分别位于罗宾森购物广场和中华城。另外在福州和广州也有门店。位于中华城的门店,至今已营业三年多了,生意一直很是火爆,正餐时间前往都是要排队的。前些天,由于中华城的规划,再加上红砖想要扩大面积,因此从原址迁到中华城南区二楼的阳光街,据说这里今后将要规划为优质餐厅的集中地。红砖的环境以闽南古厝这特色,是国内独家日料和闽南特色结合在一起的餐厅。
至于红砖为何深受厦门食客的欢迎,首先是因为菜品选择多样,且价格实惠,人均一百左右就能搞定。这里聚集了多种日料系列,如日式火锅、寿司、刺身等。比如三文鱼,选用的就是口感更好、成本也较高的法罗群岛三文鱼,而并非市面上比较常见的法罗三文鱼。
厦门可以说是一个天气很好的城市,很多人都在说厦门没有冬天。但是年底了,厦门的温度也有些许下降,再加上海风,所以这时候火锅也很受欢迎。一份200多的日式火锅,如鲍鱼海鲜泡菜火锅、青斑鱼火锅……汇聚了多种海鲜,适合3-4享用。其中的汤底也很不错,在涮料前先喝汤。如青斑鱼火锅搭配的就是清爽微咸的味噌汤,而海鲜泡菜火锅的泡菜汤则适合有些重口味的亲。
如果是1-2人食,那么就应该点个日式小火锅,再个泡面,暖胃又饱腹。
除了红砖和风料理,中华城还有不少日本料理,比如一叶舟、菡寿司、味太助、烧肉人、舞豚等,类型也有些不太一样,有主攻日式火锅的,或是专做日式拉面的,还有以日式寿司为主的……
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