好吃的美食推荐厦门餐厅,好吃的美食推荐厦门餐厅有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好吃的美食推荐厦门餐厅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍好吃的美食推荐厦门餐厅的解答，让我们一起看看吧。

1. 厦门有哪些不错的餐厅？
2. 厦门有哪些比较特色的小吃或者是特色餐厅啊?亲们推荐一下？
3. 录过《舌尖上的中国》来厦门必吃的美食-蚵仔煎(海蛎煎)，你吃过吗？是怎么做的？

厦门有哪些不错的餐厅？

堂宴·老厦门私房菜是一家专注于做老厦门私房菜的餐厅，也是一家人气高的闽菜餐厅。菜品特色和口味丰富，如老厦门私房菜中的虾菇干小炒皇、荷叶滋补乌尔鳗等。服务态度好，店内装修古色古香，环境宜人。虽然价格较高，但口味和服务质量不错，性价比较高。堂宴·老厦门私房菜在厦门有两家分店，一家位于火车站，另一家位于SM广场。

厦门有哪些比较特色的小吃或者是特色餐厅啊?亲们推荐一下？

厦门比较有特色有名的有沙茶面。坞糖沙茶面在大学路，每天有限制份额，不知道是两百份还是一百份，有点忘记了。还有一家有名的沙茶面在四里。来厦门的朋友可以去感受一下。

还有就是思东路的吴再添小吃也不错的。

录过《舌尖上的中国》来厦门必吃的美食-蚵仔煎(海蛎煎)，你吃过吗？是怎么做的？

在厦门的餐馆都能看到一道美食-海蛎煎与海蛎炸。这道美食制作非常简单。今天，来说海蛎煎:

食材:海砺、鸡蛋、葱、姜、蒜、地瓜粉、盐、蚝油

1、海砺泡盐水15分钟，去除杂质、泥沙，清水干静，凉干水份。

2、葱、姜、蒜切沫。

3、在容器中，放入海蛎、葱花、地瓜粉、料酒、盐，搅拌均匀，备用。

4、烧锅放油，油多放一些，油温六成热时，下入姜、蒜爆香，把调好的海蛎下锅，等包裹着海蛎的粉液定型，把打散的鸡蛋液，倒在海蛎上。等鸡蛋液凝固且有点金黄，再翻面煎。

5、两面都煎的金黄，起锅装盘，搞定。

6、沾上甜番茄汁，无比美味。当然沾辣椒酱也别有风味。

大家好！我是小舟。海蛎煎，我个人特别喜欢，不仅吃过而且自己在家经常煎来吃。

1. 海蛎煎海蛎是关键，要选新鲜的，个头比较小的海蛎比较适合拿来煎。

2.海蛎的清洗也很重要，刚拨好的海蛎很多海蛎上面都还残留着一些外壳，要把它用手抠下来，再用清水漂洗几次，洗海蛎的水底下没有沉淀的杂质这样就可以了。

3.家庭做法，把蒜苗洗净切碎放在一个大一点的碗里，加盐、鸡精、海蛎子、来点胡椒粉，再分多次加入地瓜粉（一定要地瓜粉别的粉煎起来不好吃）拌匀（海蛎在搅拌的过程中还会出水），直至地瓜粉没有颗粒感，调成稀一点浆糊备用。

4.锅里多到一点油，把油烧热承出一部分油备用。把事先调好的海蛎倒入锅中把它尽量摊开煎，煎至一面定型用锅铲翻一面（我们这边不需要保持海蛎的完整面，因为我们不是做海蛎烙）。接着把事先承出来的油，沿着锅边淋一遍，煎到两面定行再翻两次面煎，就可以打上一个蛋打散浇在海蛎煎上，等蛋煎熟就可以出锅了。

吃的时候撒上一点香菜，再浇上厦门特有的辣椒酱，一盘外焦里嫩、香、地瓜粉煎后有点Q，包裹着鲜美多汁的海蛎，好有层次感的海砺煎。

到此，以上就是小编对于好吃的美食推荐厦门餐厅的问题就介绍到这了，希望介绍关于好吃的美食推荐厦门餐厅的3点解答对大家有用。