厦门好吃的本地美食推荐,厦门好吃的本地美食推荐一下

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门好吃的本地美食推荐的问题，于是小编就整理了5个相关介绍厦门好吃的本地美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 厦门适合带回家的小吃？
2. 厦门本地人吃的馆子？
3. 厦门好吃的零食？
4. 厦门小吃排名榜？
5. 厦门最有本地风味的小吃有哪些？

厦门适合带回家的小吃？

厦门是一个小吃大本营，有很多适合带回家的小吃，比如海蛎煎、沙茶面、花生汤、八宝粥等等。其中以海蛎煎最为著名，肉馅和蚝肉混合在一起，在锅中煎熟，口感香脆，还有鲜美的味道。

沙茶面则是在一碗热气腾腾的面汤中加入厦门特有的沙茶酱，香味扑鼻，口感鲜美。

花生汤是一种非常清爽的汤品，口感滑嫩，入口即化，特别适合夏天食用。

八宝粥则是一种传统的甜品，口感丰富多样，非常适合作为礼品或自己享用。

厦门本地人吃的馆子？

分别是：

一是小眼镜海鲜排挡，二是小鱿鱼海鲜排挡，三是鑫竹林海鲜排挡，四是美味多大排档，五是202特色海鲜排挡，六是上清本港海鲜店，七是佳丽海鲜大酒楼，八是牡丹国际大酒楼，九是舒友海鲜大酒楼，十是旗发海鲜大酒楼。

厦门好吃的零食？

夏门的特产零食必买的有清津果，以橄揽为原料，配以中药甘草、糖水制成，甜酸适度，真可谓“青果沾唇口腔新，余甘饶喉脾胃津”金包银，金包银是闽台地区较受欢迎的小吃。其成型美观，鲜香兼具，表皮Q弹有劲，内馅有猪肉、***、虾皮、笋丁等，口感非常丰富。搭配不同的蘸汁吃，亲民又实在

厦门小吃排名榜？

1.土笋冻

2.面线糊

3.海蛎煎

4.厦门馅饼

5.炸五香

6.盐水鸭

7.姜母鸭

8.花生汤

9.卤面

这些都是厦门比较有特色的小吃，其中土笋冻、海蛎煎、炸五香等许多外地人也很喜欢的。

1、炸五香——它以独特的风味，深受众多消费者欢迎。在厦门的“四孔井”和“二舍庙”等就有摆设卤味摊，其中有受欢迎的炸五香。

2、厦门薄饼——感柔软滑润，味美而不腻，风味独特。作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。

3、厦门馅饼——用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃，因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多，深受喜爱。



4、厦门面线糊——是由细面线、地瓜粉制作成。味道鲜美，清甜爽滑。厦门人常吃的早餐，泡油条是最经典的吃法。

5、厦门烧肉粽——属于闽菜系，具有香甜嫩滑，油润不腻，有咸粽、甜粽、肉粽等，独数厦门肉粽比较有名，热食则更有风味。

6、芋包——是以芋为皮包馅料的，尤其是刚蒸起来的芋子包皮薄薄的，似乎里面的馅都要冲破那皮出来了似的。食用时佐以厦门甜辣酱等，味道更好。

7、扁食汤——原料主要有馄饨皮、绞肉、香菇等。皮薄肉香，香软滑嫩，入口即化，汤鲜味美，制作简单，味道独特。

8、花生汤——主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺。

9、厦门沙茶面——以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁，面则选用闽南的油面，吃起来口味香辣扑鼻，痛快淋漓。

厦门最有本地风味的小吃有哪些？

虾面

主要原料是虾和面，它最好吃的地方在于它的汤，鲜美无比。先把虾去壳水煮，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为虾面汤头。

面线糊

系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。煮时要掌握好火候，达到糊而不乱，糊得清楚。加工时，除了海鲜作配料外，还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放入面线糊中煮炖，使油脂融入其中，大肠也烂熟，再配上油条，炸葱花、胡椒末作为调味，气味更浓烈可口。

馅饼

在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品。它好在料精工细,选用优质面粉,二层猪油,上等绿豆,做饼馅的绿豆蒸熟去壳,研得精细,饼皮和饼酥下足油量,揉得恰到好处。烘制时,注意掌握火候,做到内熟外赤不走油。

来自网络

小酌海鲜本港菜

相信很多朋友上鼓浪屿最头疼的就是，想吃新鲜又平价的海鲜，美味又地道的闽菜，却被满大街的商铺晃花了眼选择困难，身为本地人的在下推荐这家走心餐厅。

#位置# 小酌海鲜2店位于鼓浪屿最繁华的地段龙头路上，边上有肠粉呀，黄胜记等等很好找。

鼓浪屿上吃海鲜的餐厅走两极化。一种是坑人宰客，一种就是真材实料靠量和回头客，小酌就是第二种。

在他们家吃的闽菜有别于其他家排挡，味道，摆盘和用料上都有创新又不会不地道，很不错。

【海蛎煎】闽南特色小吃，必须试一试的美食，搭配厦门独特的辣酱，好吃。

以厦门菜为代表之一的 闽菜位列中国八大菜系，兼带台湾、潮汕风味。厦门菜肴创出清、鲜、淡、脆、略带微辣的独特风味，尤以生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜、风味小吃著称。

厦门全年盛产海鲜，种类繁多，有龙虾、鲍鱼、螃蟹，还是虾、螺、贝类等。

特色小吃有： 面线糊、

沙茶面、

土笋冻、

海蛎煎、

炸五香、

花生汤、

烧肉粽等等。

到此，以上就是小编对于厦门好吃的本地美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门好吃的本地美食推荐的5点解答对大家有用。