厦门美食探店当地推荐,厦门美食探店当地推荐餐厅

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门美食探店当地推荐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍厦门美食探店当地推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 厦门菜在闽菜里有着什么样的地位？

厦门菜在闽菜里有着什么样的地位？

翔安有地瓜粉条，封鸡，封鸭，封肉，麻油鸡，麻油鸭，麻油鹅，麻油羊肉，蚵仔煎，蚵仔炸，蚵仔圆，蚵仔炒青葱，箭头鱼煮米线，鳗鱼煮泡面，傻加水，炒土蛏，鲈鱼汤，蒸石斑，炒米粉，炒面线，煎鲟，煎蟹，傻沙虾，苦螺动冷水，金榜卤猪腿，翔安山水，人也水，美食好吃让人流嘴水……

有三个同学就是厦门的，去年还去厦门玩了一段时间。

闽南菜大致由泉州、厦门和漳州三个地区组成。

名菜有“沙茶焖鸭块”、 “东壁龙珠”、”、“清蒸加力鱼”、“炒沙茶牛肉”、“葱烧蹄筋”、“当归牛腩”、“嘉禾脆皮鸡”等菜肴。

厦门贡献三道：“沙茶焖鸭块”、“清蒸加力鱼”、“嘉禾脆皮鸡”

泉州贡献两道： “东壁龙珠”、“葱烧蹄筋”

漳州贡献一道：“当归牛腩”

所以厦门菜在闽南菜系中地位还是不错的。

大佬们不要喷哈，沙茶面，面线糊等为小吃，所以不包含在内哈！

闽菜是“中国八大菜系”（鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽）之一，闽菜发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、蒲仙五地风味菜形成的菜系。狭义闽菜指以福州菜，最早起源于福州闽县，后来发展成福州、闽南、闽西三种流派，即广义闽菜。而厦门地处闽东南，厦门菜融入了闽菜的特色中。

到此，以上就是小编对于厦门美食探店当地推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门美食探店当地推荐的1点解答对大家有用。