厦门美食推荐沙县小吃餐厅,厦门美食推荐沙县小吃餐厅有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门美食推荐沙县小吃餐厅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍厦门美食推荐沙县小吃餐厅的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪个地方有沙县小吃呀？
2. 为何厦门的沙茶面没有像兰州拉面、沙县小吃一样在全国普及开来？

哪个地方有沙县小吃呀？

基本上哪个城市都有沙县小吃

沙县小吃不但流行在三明市，而且在南平、福州、厦门也可遇到挂着“沙县小吃”招牌的小吃店。甚至在国外新加坡、马来西亚等地也有“沙县小吃”的踪迹

福建沙县。

李记小吃：

a、李记小吃(李纲中路店)：据说本地人都是去这家店消费的，我们随便点了几样小吃尝鲜，感觉不错，由于比较老旧，因此，环境感觉不太好。不建议开车去，因为根本没有停车的地方（我们被抄牌了）。最好是下午4点钟左右坐公交车去，在沙县小吃城（广容大酒店旁边）有公交站台，可坐7路或17路到金鼎城站下车后走150米左右就到了。吃完小吃，可步行游览七峰叠翠夜景（夜景漂亮）。

b、沙县小吃城里面的“沙县李记001号”（广容大酒店旁边），内部环境干净明亮，品种繁多，大家一致认为比李刚中路的“李记小吃”好吃。

2、“庙门扁肉”，就在沙县小吃城里面，“扁肉”--实质就是馄饨，但是，沙县的“庙门扁肉”绝对是你在全国各地的其他地方都吃不到的口味！口感一流。

为何厦门的沙茶面没有像兰州拉面、沙县小吃一样在全国普及开来？

沙茶面，一个厦门专属的美食标记，有着深深的南洋烙印，它并不是闽南人的传统口味，却又牢牢锁住闽南人的味蕾。

沙茶面的历史并不太长，影响也不够深刻，只存在于以厦门为中心，南止龙海，北界晋江，是闽南地区最具扩张力的区域和人群所喜爱的一种独特味道。

也正是因为沙茶的独特，让喜欢的人停不了口，让不喜欢的人避之不及，简单说来，沙茶面就是小众的食物，也经不起天天吃，要想在全国迅速扩张，可能在接受度上有些困难。

再者，南方人的面食，在北方人眼里真的不算面食，想要撬开北方人的市场，或许要做个大大的改革。

沙茶面最重要的是汤头，里面融汇太多的腥香物料，这种腥甜大概只有海边的人能够接受，中西部的人可不大喜欢海的腥味。

最后，沙茶面的技艺传承者大多是本地人，他们的生活富足，生活安逸，已经没必要也没那闯劲可以全国各地开店冒险了。

在任何一个高度商业化的城市都别想吃到正宗的小吃，像沙茶面，在闽南地区，厦门这地方卖的沙茶面连我们养的猪都不吃的，还一碗几十块。正宗的沙茶面在漳州龙海市石码镇，一碗十块钱。

厦门的沙茶面，我还是去那边自驾游的时候，吃过一次，说实话沙茶面我实在是吃不习惯，感觉就是和吃泡好的方便面一样，实在是不怎么好吃，只能用来填饱肚子

还有就是吃沙茶面，里面的配料你多不敢多点，有的人会说为什么，答案就是太贵了那些配料，稍微点一点几十快就下去了，重要的是那些配料和面的口味一样多不怎么好吃，还记得其中有个叫什么海蛎煎的，吃了几口就没吃了，实在是吃不习惯

至于为什么普及不开来，我个人分析是有下面几个原因的，第一个原因就是沙茶面用的面多是碱面，而喜欢吃碱面的人并不多，这个应该是主要原因

第二个原因就是配料太贵了，沙茶面的配料和沙县小吃的配料，价格上完全没有优势，这样算下来，一碗面加点配料的价格基本多要15-20元左右，而沙县小吃的价格只要7-10元左右

第三个原因就是，感觉厦门那边做沙茶面的生意人，根本就没有想全国扩张的打算，只想着开好自己的店就行，而沙县小吃那些生意人从骨子里就想着做大做强

第四个原因就是，沙茶面讲究的是原汁原味，用的料多是海鲜料，也就厦门当地人才喜欢那种味道，而沙县小吃讲究的是大众口味，基本上大部分人多能接受这种口味，从这点上，沙茶面就不能普及开来

到此，以上就是小编对于厦门美食推荐沙县小吃餐厅的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门美食推荐沙县小吃餐厅的2点解答对大家有用。