大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门巷子里的美食推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍厦门巷子里的美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
厦门蚵仔煎最正宗的地方是海沧区越秀南路的蚵仔煎一条街因为海沧区是厦门市最早开发的地区,这里的蚵仔煎文化历史悠久,而越秀南路沿街的蚵仔煎摊位数量众多,种类繁多,并且口味地道,是厦门市民和游客来品尝蚵仔煎的必去之处。
如果你想进一步探寻厦门蚵仔煎文化,可以去海沧区蚵浦路的蚵仔煎博物馆,了解蚵仔煎的历史和制作过程。
卖蚵仔煎最正宗的是开禾路口BRT附近的--珍珍海蛎煎店,装修简单,一份价格在20块左右,份量很大料也很足,一颗颗大生蚝非常的肥美。在蘸料上,厦门的蚵仔煎必备的就是香菜和甜辣酱。
莲欢海蛎煎 \t 思明区中山路局口街局口横巷 4 号 最吸睛的镇店之宝
厦门很出名的一家海蛎煎店,藏在小的不能再小的局口横巷中。穿过巷子便别有洞天,莲欢海蛎煎就在散发着迷人的混沌烟火气的排挡一条街中。除招牌的海蛎煎外,也有卖热粥、鱼丸汤等小吃,非常适合深夜时分出外觅食的人们。这家做的是最传统的厦门海蛎煎,头发花白的老师傅在一口四周微微翘起的铁锅上缓缓地摊开地瓜粉浆,敲入鸡蛋,加入海蛎,撒上葱花,成型之后再稍煎一会便起锅装盘,淋些蒜蓉辣椒酱送到顾客面前。经年累积下最简练精确的手法,绝无丝毫拖泥带水。在品尝美味的之前还能还能在此观赏到老师傅的手艺,实是一件美事。古早味的魅力就在老师傅这份手艺的传承中。
厦门的月亮虾饼,虾饼是现场做的,酥脆的外层,里面是鲜美的虾胶,外脆内嫩,非常美味。卤肉饭,很多地方都可以吃到卤肉饭,在厦门吃的印象最深,白白的米饭上淋上熬好的肉汁,配上一个非常入味的卤蛋,加上一碗肉丸子汤会更完美。
花生卷冰淇淋,一张薄薄的饼皮,撒上花生碎,放上两个冰淇淋球,加上香菜,把饼皮卷起,就可以开吃,几样东西很难联系在一起,但吃过后发现这样的搭配很惊喜。
还有烧仙草,这种是一款饮料,烧仙草比较像黑色凉粉,加上一些不同的配料,喝起来口感很丰富。以上几种都是在厦门吃过最少两次的食品,当然除了这些,还有沙茶面、花生汤、烧肉粽、鱼丸等等,美食有很多就看你能不能找得到。
说起厦门集美有哪些好吃的,那真是有太多太多了,下面我给你整理一份厦门集美的美食攻略,带着它去集美各种吃吃喝喝吧。
说起集美美食最集中的地方就是石鼓路了,因为这条路上有几个大学,所以有很多的学生在晚上会出来逛吃。这里我主要介绍几家这条路上好吃的店,顺便再推荐几家其他地方的。
先说说怎么去,现在厦门有地铁了,无论你是从岛内还是在岛外过去,要去这个地方实在是再方便不过了。可以坐厦门地铁1号线到“集美学村”下,然后步行10几分钟就到了。
1、进福小吃,地址:石鼓路(近税务局)
这家的沙茶面跟海蛎饼特好吃,沙茶的汤头偏甜的、辣的程度也刚刚好,闻着有股浓郁诱人的花生辛香。对了这家还有店还有卖糖水喝。
2、帕帕烘焙,地址:石鼓路95号(麦当劳对面)
板栗饼是这家店的招牌,每天都有很多人在排队购买。板栗饼有分甜咸两种口味,经过的朋友如果看到人比较少,赶紧去排个队买来尝尝。
3、港仔小吃,地址: 石鼓路68号
一个专卖鸡蛋仔的小铺,外壳酥脆,咬起来香甜有弹性。
4、一鸣砂锅,地址:石鼓路84号一112(名邦阁背后)
到此,以上就是小编对于厦门巷子里的美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门巷子里的美食推荐的2点解答对大家有用。
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