大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门广州美食推荐餐厅电话的问题,于是小编就整理了2个相关介绍厦门广州美食推荐餐厅电话的解答,让我们一起看看吧。
广州到厦门一共有800多公里,走高速公路需要经新圹,增城,惠州,汕尾,海丰,陆丰,葵谭,流沙,揭阳,潮州,汕头,过福建的分水关,昭安漳浦,漳州经沿海线进入厦门,需要时间6到8小时,,现在有了高铁,动车可行走新塘,东莞,深圳,恵卅,汕尾,潮汕,平谭,漳浦,漳州过厦门,需要时间约4个半钟可以到了,厦门是个美丽的海滨城市交通方便,是一个旅游安居的好地方。
在广州哪里可以吃到正宗的厦门烧肉粽?烧肉粽是闽南地区特有的美味小吃,它即有糯米的浓香,又有肉和海鲜的鲜香,口感柔软醇厚,是一款咸味粽子。
据我所知烧肉粽只有闽南地区才有,在别的地方还真没有见到过。所以,在广州哪里可以吃到正宗厦门烧肉粽?我还真不知道,没能帮到你,感到很抱歉。如果题主真的很想吃烧肉粽,不妨在闲暇时间动手自己来做。我和家人近些年在厦门居住,对烧肉粽有点了解。下面把方法分享给你,希望对你有帮助。
所需食材。糯米3斤。五花肉700克。干香菇30克。鹌鹑蛋400克。干莲子100克。竹叶适量,捆粽线,食油,大料一片,生抽3勺,老抽2勺,料酒2勺,蚝油1勺,白糖少许,精盐适量。
步骤一:糯米放到盆中淘洗干净,换水浸泡十个小时左右,泡好后捞出放在篮中控水备用。
步骤二:干香菇放在盆里,倒入温水泡发,捞出来去根留蘑菇头切丁,莲子放入盆中,加温水泡软备用。
步骤三:五花肉切块(1.5厘米左右)清洗干净沥水。放到盆里加入2汤匙生抽,2匙老抽,一汤匙蚝油,一汤匙料酒,盐适量,糖半汤匙均匀搅拌腌制三个小时。
步骤四:鹌鹑蛋煮熟剥去蛋壳,放到锅里加入清水,2匙老抽,3匙生抽,大料,白糖一匙,精盐适量煮半个小时。
步骤五:起火热锅,倒入食用油,油热倒入香菇丁炒香。倒入糯米来回翻炒一分钟,加入4匙生抽,3匙老抽,盐适量,半汤匙鸡精均匀翻炒。炒至米香就可以了。
步骤六:竹叶用开水煮一遍,然后清洗干净,竹叶折漏斗形状,放一勺糯米,再放入肉块,莲子,鹌鹑蛋,上面再压上糯米。用勺子把糯米向下压实,封上口用绳子捆好。
最后一步:把粽子放入锅中,多加清水(至少要覆盖粽子)。盖上锅盖大火烧开。改中火煮一个小时,关火闷二十分钟就可以了。(大众口味,没加海鲜)
大家好,我是金姐。擅长经典小吃,钻研传统美食。在吃货的道路上与你分享美食的点点滴滴。喜欢的朋友请动动您的手指点个赞,谢谢。
到此,以上就是小编对于厦门广州美食推荐餐厅电话的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门广州美食推荐餐厅电话的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.xkpus.com/post/60543.html