大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于漳浦旅游攻略厦门美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍漳浦旅游攻略厦门美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
1、漳浦填鸭:是漳浦县的传统小吃,肉质清甜可口,肥而不腻。此菜切开后,肉层红白相间,夹一块放入口中,松软香甜,口有余甘。
2、鼎边趖:是一道美味可口的闽南小吃,产自福建漳浦县,色香味全,芳香无比。
3、杜浔酥糖:又名漳浦酥糖,是漳州市的一种地方传统甜点,因产于福建省漳州市漳浦县杜浔镇而得名。以其独特的酥、香、脆而闻名。营养丰富、香酥可口、油而不腻、自然纯正、风味特佳。
4、肉圆面:在漳浦的街头巷尾都可以闻到肉圆面的清香。搅动冒着热气的肉圆面,看肉圆胖胖得不停滚动,芹菜葱油攀爬在面条上面,好不热闹,非常有食欲。
5、猪肝面线:特色美食,浓浓的大骨汤,营养又养胃,又细又长的面线,面香十足,猪肝香甜柔软,蘸上店家自制的沙茶酱,味道独特。
漳浦穿心莲,福建省漳浦县特产,全国农产品地理标志。
漳浦穿心莲经多年提纯复壮自选留种,品种优良,株高50—70厘米,叶茎比例达40—50%,分蘖性强,分蘖指数18—25,鲜草叶片肥厚,抗病性强。
肉圆扁食
肉圆扁食是福建漳浦的传统名吃其制作方法并不复杂,选用扁皮为主要原料,再配以各种馅料制作而成,所制作出来的扁食肉圆清脆而且有弹性,扁食皮薄馅香,让人胃口大开。
漳浦特产二:杜浔酥糖
杜浔酥糖是福建漳浦的特色小吃,有着非常悠久的历史,选用花生仁、蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等为主要原料,以传统工艺结合现代科技,科学配方精制而成所制作出来的酥糖营养丰富、香酥可口、油而不腻、自然纯!正、风味特佳
1、准备原料:面粉500克、温水350克、盐3克、油5克、葱花适量
2、将面粉、盐、油全部倒入盆中,然后温水慢慢倒入,边倒边搅拌,搅拌至絮状后,下手揉成面团,盖上保鲜膜,进行醒面半小时,这样可以使面粉与水充分融合起来,使面团水分均匀。
3、半小时后,直接整到案板上,轻轻揉几下,然后搓成长条状,分成若干个小面剂,再把每一个面剂擀平,抹上油撒上盐,卷起来按扁擀平即可;或者直接擀成一个大面饼,抹油撒盐,再卷起来,之后再分成小面剂,再分别按扁,擀平,两种方法都可以的。
4、若喜欢吃葱花的话,撒完盐之后,可以再撒点葱花,这样看着更好看,吃起来更美味。若想吃厚一点的饼的话,上一步按扁后不用再擀平,直接放锅里烙即可,烙出来就是厚厚的小圆饼,我们这里也叫做火烧,口感同样不错。
5、最后就是烙饼了,锅提前预热并抹上油,用一般平底锅或电饼铛烙,都行。放上饼,中小火烙,中间不断翻面并抹油,两面金黄后,即可出锅,食用
1.面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状
2.等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布)
3.饧面的时候把葱洗净切成葱花
4.将饧好的面分割成小面团,大小随意,分的是差不多半个拳头大
5.把小面团擀开成大薄面片,滴上几滴油,用刷子或手指将油抹匀,再撒上少许盐
6.将切好的葱花撒在上面,量随意(葱花太多的话,可能会破,但味道更好)
7.将面片卷起成长卷,并向两边抻一抻
8.从一头起将面条从内卷起成圆圈,最后的部分塞在面团下面,松弛10分钟
9.将面圈轻轻按扁,再用擀面杖擀扁
10.平底锅或饼铛内薄薄涂一层油,将做好的面饼放入,小火烙,盖好盖子
到此,以上就是小编对于漳浦旅游攻略厦门美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于漳浦旅游攻略厦门美食推荐的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.xkpus.com/post/58296.html