漳州美食推荐附近厦门菜,厦门漳州小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于漳州美食推荐附近厦门菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍漳州美食推荐附近厦门菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 同安美食排行榜前十名？
2. 在厦门如何吃到地道的漳州卤面or石码五香？
3. 漳州美食攻略是什么？跟厦门不一样在哪呢？

同安美食排行榜前十名？

同安区，隶属福建省厦门市。位于福建省东南沿海、厦门市北部。东连厦门市翔安区，西接漳州市长泰区，排行榜前十名的美食有同安凤梨穗 、同安龙眼、同安封肉、厦门馅饼、同安文昌鱼、同安青津果、福建同安龙眼、厦门同安鱼皮花生、同安油葱米果、煎蟹等美食。

在厦门如何吃到地道的漳州卤面or石码五香？

厦门能吃到漳州卤面和石码五香的地方真的是不少，有多地道，那也是见仁见智了。厦门和漳州，毕竟是地缘上的关系，半小时车程可达，美食共通也是人之常情。

壹周君在厦门吃过石码五香可不少，但印象最为深刻的当属在八市中的小“网红”阿杰五香，据说谢霆锋和潘玮柏还来打过卡的，地不地道不好说，至少是蛮好吃的。

五香都是现包的，外皮是用一种专门的豆皮，用黄豆为原料做，裹上剁碎的猪肉、荸荠等，包成如春卷状的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段。

外层炸得酥酥脆脆的，里面包裹的料很实在，比起外面动辄五元六元一条的五香，这里的石码五香性3元一根还是很实在的。

在厦门，打卤面牌子可不止漳州一家，还有众多莆田卤面。

论正宗，阿芳卤面算是一家人气王，做的是传统的漳州卤面，用的是碱面。

碱面软硬得当，韧性十足，与爽滑的卤汤并口，像打太极拳，刚柔并济。一套拳法下来，备感舒心。

另外也有自己拥趸的还有，闽南风味小吃店也有家，漳州卤面做得好，最重要的是打卤要打得好，很多卤面卤汤都太浓了。

漳州美食攻略是什么？跟厦门不一样在哪呢？

要说厦门、漳州、泉州的美食有什么区别，就好比在问大郎二郎三郎的口味有什么区别，都是闽南语区就好比都是一个娘的娃，大体上的口味是一致的只是在细节上面会略有不同，毕竟是一个锅吃饭的嘛。三地城市都是沿海城市，口味比较清淡，以海鲜入菜，传统的食物食谱上是没有辣这一项的，但是现在随着发展各地的交流融入，很多菜色也都做了改良，人们的口味也有发生一些改变。比较有名的一些小吃有佛跳墙、沙茶面、面线糊、土笋冻、海蛎煎、牛肉羹、咸饭、烧肉粽、大肠血、蒜蓉枝、姜母鸭、花生汤、五香、四果汤、葱糖卷、桔红糕等。来厦门玩的话不妨都试试一下闽式美味。像土笋冻就是别处吃不到的，不仅有丰富的胶质而且Q弹美味还是养颜圣品，蘸上芥末辣酱等更是美味。花生汤推荐大同路口那几家，很老很小的店面，路旁支着几张小矮桌子，旁边还有号几簸箕的花生。点一碗花生汤，可加蛋可不加，好喝，花生很酥糯，汤汁香甜又不会太过甜腻，比X则和的好多了，X则和的真是甜死人不偿命又贵又小碗

厦门是国际都市，比较出名繁华，所以比较有向心力，周边的一些饮食小吃就会流向厦门，厦门的小吃就比较多，但口味就容易混杂。比如厦门比较出名的小吃有沙茶面，土笋冻等

而漳州人比较安逸，很多人不喜欢外出，很多小吃也不容易在外面吃到。比较特色的是以碱面为基础的各色面食，如漳州卤面，鸭面，手抓面，沙茶面，干拌面，可配五香，豆干，大肠猪杂等卤味。还有生烫，可配各种海鲜，生肉，猪杂主要枸杞叶。锅边糊，猫仔粥，米筛目（米笞目）。

到此，以上就是小编对于漳州美食推荐附近厦门菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于漳州美食推荐附近厦门菜的3点解答对大家有用。