大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门霞浦美食推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍厦门霞浦美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
鑫东宇鱼丸店。
Q弹有劲的三沙鱼丸与肉燕、肉粽并称为“三沙三绝”。
霞浦的鱼丸,都是用新鲜捕捞的马鲛鱼手工制作而成,肉馅是用新鲜的猪腿肉加现熬葱油、食盐、酱油等配料。下锅即熟,趁热咬一口,浓浓的鱼香、鲜甜的肉汁混在一起,简直是人间美味。
食材用料
鲜虾 400克,洋葱 1个,菜籽油 1/3汤匙,
胡椒粉 1/2茶匙,小葱 5根,老姜 少许。
方法和步骤如下:
考着吃比较不错。做法如下:
1、大虾6只,米粉100g,香葱1根,大蒜2瓣,酱油1汤匙(15ml),糖、黄酒、葱、姜、蒜、小米椒、香菜、鸡精、陈醋、味素、花椒水、五香粉、盐1/2茶匙(3g),生菜,孜然粉,竹签6支。
2、将大虾的壳去掉了,将背上的沙线去掉,洗干净了,然后用消毒毛巾将水分擦干了。
3、将虾须剪掉了,放到盘里面,然后就是倒入3茶匙黄酒、适量椒盐、再将五香粉、盐、花椒水、糖、味素、黄酒、陈醋、葱、鸡精、小米椒、姜、香菜、蒜放入腌制2个小时。
4、将腌制好的虾用竹签串起来。
5、然后将小香葱、橄榄油和孜然粉放入搅拌均匀。
6、将烤箱预热到180度,然后将大虾腌制好之后就放到烤盘上面,烤盘上面一定放上锡纸,烤8分钟左右就可以了,然后在上面撒上一层黄油,然后撒上一些葱花,放到烤箱里面烤2分钟即可。
到此,以上就是小编对于厦门霞浦美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门霞浦美食推荐的2点解答对大家有用。
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