美食推荐厦门卤虾蟹肉面,美食推荐厦门卤虾蟹肉面

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1. 干锅鱿鱼香辣虾的做法，干锅鱿鱼香辣虾怎么做？
2. 谁有相声《我请您吃》的台词大神们帮帮忙？

干锅鱿鱼香辣虾的做法，干锅鱿鱼香辣虾怎么做？

步骤1干锅底的蔬菜由自己喜好而搭配，一半都有芹菜，彩椒，红薯，其余：莴笋，菜花，等比较硬一些的菜，把配菜全部处理成条状。调料菜：大蒜，姜，洋葱，小米椒，葱段

步骤2这次做的是鱿鱼虾，所以主料就是鱿鱼和虾。清理干净后，鱿鱼切条，虾开背取线。若想搭配其他的主料，一半有：螃蟹，排骨，带鱼等 由个人喜好

步骤3将所有的配菜和主菜，除调料菜以外全部入油锅炸，找完放在吸油纸上待用

步骤4将火锅料加豆瓣酱炒在一起，加入冰糖，加入葱姜蒜，小米椒，洋葱，若喜欢可加入一些麻椒，炒好的料备用

步骤5将上一步炒好的料，用一半炒炸好的所有配菜，炒大概5分钟，看蔬菜都上色入味，将所有配菜倒入干锅坐底

做法如下:

1.将鸡精、盐、鲜味料沾在鱿鱼上；

2.锅里热油至七成热，放入鱿鱼爆炒至变色后盛出备用；

3.锅洗净倒掉多余油，倒入清水、花椒、桂皮、八角煮开；

4.放入大虾、蒜泥、生姜，用小火慢慢煮，至虾变色；

5.倒入作料汁，先卤虾5分钟再放入鱿鱼，再翻炒约2分钟即可。

、鱿鱼处理干净，切成十字花刀，用开水焯哈水捞出待用。把大虾除去背部沙线和头部沙包处理干净焯水捞出待用。

2、辣椒切段、葱切段、姜切片、蒜切片、洋葱切块、土豆切片、芹菜切段、藕切片、郫县豆瓣剁细。

3、锅置旺火上，倒入色拉油，油热7成，将蔬菜炒成5成熟铲出备用。

4、锅内放色拉油，将姜、蒜、花椒、香辣酱、泡姜、泡椒、郫县豆瓣、白糖、炒出香味，放入大虾，鱿鱼、加料酒、生抽、少许的高汤大火翻炒，再下蔬菜翻炒片刻后加味精起锅装盘即可。

谁有相声《我请您吃》的台词大神们帮帮忙？

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