厦门美食推荐***店,厦门美食推荐***店铺

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门美食推荐***店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍厦门美食推荐***店的解答，让我们一起看看吧。

1. 福建人爱吃鸭，福建省有哪些著名的鸭料理？
2. 哪里城市夜市多，摆地摊，卖小吃的？

福建人爱吃鸭，福建省有哪些著名的鸭料理？

是啊😊，福建人对鸭情有独钟，逢年过节都要烧上一只鸭公或鸭母来滋补一下，其做法也有好多，如经典的姜母鸭，盐水鸭，熏鸭，酱鸭，还有放一些滋补药材的老鸭汤，魔芋烧鸭，笋干烧鸭，冬粉鸭，啤酒鸭福建啤酒鸭和我们熟知啤酒鸭可不一样，它里面没有辣椒，是用生姜和啤酒炖熟然后收汁，是厦门地区家里面的红白喜事必不可少的一道美食。想起福建，好怀念，厦门，漳州，龙岩，晋江在那边转悠了七年啊！满满都是回忆。

福建民间有一种说法，鸭子滋阴温补，而鸡肉易上火。熏鸭、卤鸭、酱鸭都是福建人喝酒时下酒的极佳搭档，一张饭桌上要是有一锅滋补的鸭汤，那这顿饭必将让福建人食欲大增。

除了最简单的鸭汤之外，在福建还有许多鸭的做法也十分美味，总得来说可以分为两种：

干的鸭料理——

泉州（厦门）姜母鸭

首先提到的这道大名鼎鼎的鸭料理，就是闽南和台湾地区最受欢迎的食补之一——姜母鸭。这道美食其实最早发源于泉州，在闽南不同区域做法也有差异，泉州的姜母鸭近似汤煲，厦门的姜母鸭成品干香，一湿一干，各成一派。煮熟鸭肉（当地特产红面番鸭）、老姜（闽南语姜母）、米酒、胡蔴油、中药药材包，共同熬煮于瓦斯炉或炭火，姜香和鸭肉香混在一起飘入你的鼻腔，***你的味蕾。

沙县板鸭

接下来就是著名的中国小吃之乡——沙县，在这里有一道鸭料理，外形硬朗金黄，香气四溢，入口鲜而有嚼劲，回味无穷。它看似不起眼，却印证了中国农村秋收冬藏、制腊过冬的年俗，它就是——沙县板鸭。每到农历的年终，家家户户的前庭后院晒满板鸭，已成为当地独特的一道风景。板鸭取自田间成年番鸭，杀后用民间秘法腌制，经太阳反复曝晒，再经稻谷土灶熏烤最终制成，独特的口感和鲜味让不少食客吃过以后久久难忘。

漳平风鸭

做为地道的福建人，走过八闽大地，给您一一道来。鸭子滋阴温补，不上火，深受福建人民喜爱。

1.宁德：老鸭汤，鸭肉炖汤(福安)、烤鸭；

2.南平：熏鸭、板鸭；

3.福州：卤鸭、烤鸭；

4.泉州：姜母鸭、石鼓白鸭汤；

5.厦门：冬粉鸭、鸭肉面线、姜母鸭(做法与厦门有所不同)；

6.漳州：咸水鸭、鸭仔面、健美鸭、填鸭；

7.龙岩：风鸭、板鸭、白斩鸭；

8.三明：沙县板鸭、卤鸭；

9.莆田：酱鸭。

哪里城市夜市多，摆地摊，卖小吃的？

作为出差小达人的我，了解到南方人是能吃也会吃的地区，也是夜市和我们小年轻们的聚集地，我知道的夜市和小吃最多的地方是--东莞！

1 莞城光明市场。晚上6点之后可以摆摊，人流比较大，几乎都是卖小吃的，比如超级好吃的鸡翅包饭 生蚝 柠檬茶，几乎都是年轻的吃货。也有少数卖进口水果和套圈游戏总体来说是个不错的地方。

2 南城元美社区 莱蒙商业广场后面 野摊 有城管来，不过城管很少来 有不超过10个卖小吃的摊位 有寿司 *** 还有几个买衣服的。客户群体主要是写字楼白领和餐厅。

3 东泰商业街 就在东泰花园小区 野摊 多是卖衣服鞋子包包的摊位，如果能保证质量的话可价钱高一点也无妨，客流不是很多 但胜在质量。

4 汇一城地下通道 野摊 长期有10个左右贴膜 *** 袜子 雨伞 杂货的摊 人流巨大 但都是匆匆赶路的 适合吸睛产品和生活必需品

5 长安沙头南区，附近的厂哥厂妹 小吃摊很多 也有大量卖淘宝爆款的衣服摊 少量袜子收拾日用品 此地早上也有大量卖早餐的摊 人流较大 适合甩卖便宜货

6 石碣嘉荣购物广场 野摊此地是石碣镇中心 人流量尚可 几乎都是卖臭豆腐 寿司 烤面筋 水果摊 少量服装百货摊

暂时只知道这么多 大家有知道的欢迎补充

到此，以上就是小编对于厦门美食推荐***店的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门美食推荐***店的2点解答对大家有用。