厦门泉水湾美食推荐语,厦门泉水湾美食推荐语

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1. 房县特色菜有哪些？

房县特色菜有哪些？

感谢悟空小秘书的邀请，因为我本人对房县并不是很熟悉，所以无法评判出特色菜中的前三名。这里，只能推荐几个特色美食，望喜欢。

1、房县黑木耳

湖北省房县是全国著名的黑木耳生产基地县，是驰名中外的“木耳之乡”。在国际贸易市场上，因其色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，赢得“房耳”盛誉。这里的黑木耳“形似燕，状如飞”，又被称为燕耳，有山珍之王的美称。

2、房县娃娃鱼

房县娃娃鱼产地范围为湖北省房县沙河乡、万峪河乡、青峰镇、白鹤镇、土城镇、门古寺镇、野人谷镇、中坝乡、上龛乡、九道乡、五台乡共11个乡镇现辖行政区域。

3、房县冷水红米

房县冷水红米种植历史悠久，盛行于唐代，曾被做为“贡品”，其生长区域在海拔800米～1200米之间的冷水田，山泉灌溉，成熟后的冷水红稻壳红褐色、有芒，芒特长，米粒细长，米色粉红，有独特的米香。米饭色泽棕红，栗香味浓，口感润爽。

4、房县盘鸭

盘鸭，是房县著名的风味食品。据《房县志》记载：鸭出西关数十里泉水湾，绕岸百余家，花柳映带，泉眼数十孔，河水清澈，水生细暇，鸭食易肥，此谓房鸭。其历史可以追溯到汉代，当时盘鸭就是当地地方官敬奉皇帝的贡品。

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