大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门南角广场美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍厦门南角广场美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
用料;角薯2个,猪肉糜300克,冬菇3只,葱3根,芫荽1棵,蒜肉2粒,水2量杯。
腌料:鲜露1茶匙,生抽1茶匙,胡椒粉少许。
调味料:生抽2汤匙,美极鲜酱油1茶匙,胡椒粉少许。
做法
(1)角薯切成约5厘米长的段,洗净,沥水。
(2)将芫荽头和蒜肉剁碎,加入冬菇粒、猪肉糜和腌料拌匀,酿入角薯内。
(3)把凉瓜放入炖盅内,加水、调味料,以大火炖15分钟,再改以中火炖30分钟。
主要食材,咸豇豆角500克,清水洗几次去掉过多的盐分。
猪肉沫200克,加胡椒面少许调匀备用。
小米辣碎200克备用。
起锅烧油,油温3成下猪肉沫与少许葱姜蒜沫爆香,小火炒至肉沫发白加耗油4克味极鲜酱油10克,白糖10克,盐6克调底味,随后将豇豆角与小米辣碎一同倒入,大火翻炒三四分钟即可出锅。
食材:豇豆角 一把 、 花生酱 一大勺 、 蒜 适量 、 凉开水 适量 、 盐 适量 、 味极鲜酱油 半勺 、 香醋 半勺 、 蚝油 半勺 、 辣椒油 一勺
家常简单做法:
1、长豆角一把摘洗干净切段备好。
2、很喜欢一款花生酱,已经加了盐,有微微的咸味,恰到好处的咸,来上一大勺,加上适量清水,盐,味极鲜酱油,蚝油,香醋搅打均匀。
3、最后来上一勺辣椒油。
4、多半头蒜去皮洗净切成蒜末。
5、豆角焯水,为了保持豆角的翠绿,锅内可以少加一点盐,适量油,开锅后豆角在锅内至少煮5-10分钟,保证豆角全熟后出锅过凉水,在水龙头下多冲洗两遍沥干水分备用。
6、沥干水分的豆角放入盆中。
7、加上蒜末,把麻汁倒入,搅拌均匀即可。
到此,以上就是小编对于厦门南角广场美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门南角广场美食推荐的3点解答对大家有用。
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