大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门美食推荐4人餐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍厦门美食推荐4人餐的解答,让我们一起看看吧。
在厦门的金包银,其实是泊来品。金包银原本是一道菜品后改良成小吃!
金包银最原始的做法:
食材:豆腐、五花肉、干香菇、干竹笋尖、地瓜粉、盐、蚝油、生抽、糖、姜、葱、骨汤(高汤)
1、把一块豆腐十字刀切成四块。
2、干香菇、干竹笋尖泡发,泡发后切成小丁。
4、五花肉丁、香菇丁、竹笋丁放同一容器,加入盐、生抽、蚝油,用手抓均匀,腌制1小时。
5、大火烧锅,下油(多放点),把豆腐放到油锅里炸(油温要高),炸制四面金黄、变硬。
6、用汤勺把炸好的豆腐内部挖空,放入腌制好的食材,盖上挖去金***的皮。
7、另起锅,放油、放姜、蒜,烧制姜变黄,捞出。下高汤、用地瓜粉勾茨汁
一、八合里火锅
从来都是长龙排队,有时候为了吃都要等上几小时,这家主要吃的是牛肉,师傅会在现场切你需要的部分,吃进嘴里的肯定是最新鲜的口感,大口大口吃肉~
二、万利海鲜坊。
最出名的莫过于蒸汽锅。海鲜蒸汽锅都是现捞现蒸的,蒸汽锅最底层放着粥,先将海鲜青菜通过蒸汽蒸熟,绝对是百分之百的鲜美原汁原味吃紧嘴里。解决完海鲜后,就是剩下的鲜甜的粥,全都是海鲜汁顺下来的,鲜美有营养.
三、大龙燚
这家店是地道的成都火锅,锅底的辣度分为三个等级,香味十足,菜品也很丰富。推荐里面必点的是猪鼻筋,用签字串着很有韧性,虽辣,饭后来一杯凉虾或者冰粉却是非常解辣的。
四、海底捞
厦门的火锅遍地开花,
有本地的海鲜火锅和煌记,讲求的是原料的鲜味。
也有外地的火锅,比如四川风味的蜀九香,德庄,
潮汕风味的八合里 福合埕,潮牛,手工切制的牛肉,更鲜嫩,但是记得牛肉丸啊各类丸子少点,一份太多了,我们每次都吃不完
北方风味的小肥羊 羊蝎子 老北京铜火锅
还有其他的骨之味、小龙坎、大龙炎之类的,总之遍地都是
还有最出名得海底捞,口味都不输其他家,服务更是最好的
在外吃火锅,不如在家里自己做火锅,又卫生又放心,买自己喜欢吃的菜就可以,火锅底料很容易买到,超市里就有好多,多买几种试试,总有适合自己的口味,菜更简单了,只买自己喜欢的就好了:
加前天的骨汤熬汤底
鱼肉收拾干净
改蝴蝶片
装盘
杀土鳝鱼一碗
羊肉片一盘
豆腐一盘
莴笋黄瓜一盘
莴笋叶子萝卜叶子小***一大盘
厦门的火锅,实际上个人觉得比较好吃的有海底捞,之所以这么推荐是因为服务到位,真的是宾至如归的感觉。
火锅其实都大同小异,比较出名的有四川重庆的火锅,吃的够爽和带劲,而且吃法也是比较有地方特色。比如牛百叶,鸭血,猪脑等都是必点的。而随着川味火锅在全国各地的广泛推广,变得到处见到的火锅基本上都是川味火锅了。
另外一个就是潮汕火锅,主要以牛肉火锅为主,比较清淡,符合南方人的口味。这个在厦门也比较火。而在口味基本上差不多的众多火锅中,能让人印象深刻的那就只能比服务了,大家吃火锅更多的是吃一种感觉,谁服务好,谁就能够吸引大量客户。
而海底捞就是以服务到家让人称道的,而且服务是做到细节上了,比如餐厅的布置,碗筷的摆放,对妇女儿童老人的特别照顾等,都是无微不至的,因此在厦门吃过的火锅,个人感觉海底捞还是不错的。
2、梵尔纳餐厅(黄厝)。
3、加餐海鲜自助(宝龙一城店)。
4、潮牛宴鲜牛肉自助火锅(前埔店)
5、渔纬港海鲜自助餐厅(加州商业广场店)
到此,以上就是小编对于厦门美食推荐4人餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门美食推荐4人餐的3点解答对大家有用。
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