大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门马巷美食正餐推荐店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍厦门马巷美食正餐推荐店的解答,让我们一起看看吧。
特选录于下
1、地瓜粉粿。地瓜粉粿地瓜粉粿是翔安人宴请客人的主食。翔安人如此喜欢地瓜粉粿,除了其本身美不可言外,还有历史传说的原因。
2、福春姜母鸭。翔安新店镇新兴街有一家名叫“福春姜母鸭”的风味小吃店,有“金门老字号”之美誉。这家姜母鸭店“主打”姜母鸭味道了得,不但享誉翔安乃至厦门,就连金门乡亲也赞不绝口,许多金门乡亲回翔安祖地探亲,都会到此大快朵颐,因此获此美誉。
3、金蹄膀肉。选用农家饲养一年以上的成猪前腿金蹄膀肉,切一块约三斤左右,沾少许腿骨,拌上高山野生香菇、板栗,以及沿海深水捕捞晒干的新鲜虾米,加上食盐、味精和冰糖,用新纱布包成一包,然后用慢火炖熟炖透,一种奇异的清香就扑鼻而来,让人胃口大开。这道美食在翔安的许多酒家都可以品尝到。
4、马巷文昌鱼。 马巷文昌鱼是福建省厦门市翔安区马巷镇的特产。文昌鱼的营养极高,是宴桌上的佳肴美味,可下菜,作鱼酥,味鲜可口,它的干制品更是珍贵的海味。
5、新圩鹅肉。 新圩鹅肉翔安新圩镇靠近镇***的十字路口旁有家鹅肉店远近闻名,典型农家特色,口味独特。
6、马巷贡糖。马巷古有“贡糖、香饼、烧炸枣”三宝。贡糖现称花生酥,俗称“豆仁夫”。
7、碗仔糕。在翔安众多的小吃中,最具特色的当属碗仔糕。翔安做碗仔糕的大多是家庭作坊,祖传秘方,小本经营。
8、新圩豆干。翔安新圩东寮的豆干属于地方特色,是东寮人的骄傲。
9、煎麦兜。翔安古早味煎麦兜香嫩素口、细腻香甜,是以闽南人自己种植的农家韭菜加上麦粉细拌,放置一段,再加入海蛎,来增加鲜味和口感,温火煎出,煎时一定要注意火候随时的调制,达到最好的口感效果。
分别是:第一名:上青本港海鲜“上青”在闽南话里是最新鲜的意思,而“本港”就是本地海鲜的意思。所以顾名思义,这家店卖的就是厦门最新鲜的本地海鲜,而这也不是店家自夸,上青本港作为厦门老字号吸引了无数本地食客和游客。
第二名:堂宴·老厦门私房菜堂宴·老厦门私房菜是一家专门做传统地道厦门菜的老店,每一道菜都向食客展现了地道的厦门美食文化。所以若是你想吃正宗的厦门味,这家店一定不能错过。
第三名:辣家私厨,辣家私厨在全国有无数家店。主打“最干净”的小龙虾深受明星的喜爱,各个城市的辣家私厨都受到过明星的光顾。吴卓羲和任重在厦门拍戏也不忘来吃小龙虾。
1、宴遇
这家店的菜品不但很时尚,而且菜肴也很美味诱人,还有场地也很宽敞,很吸引过来旅游的年轻朋友们,所以三五朋友一起到厦门旅行吃饭的时候,建议到这家店尝一尝美食。小编就特别喜欢它的辣子鸡配芒果蛋黄以及香草盐佐安格斯小牛肉。
2、香遇巴厘
这家店的菜系是偏于东南亚风情的,菜肴很美味,环境也很赞,是品尝异国风情美食的好去处。
3、喜麟阁私房菜
虽然现在很多人都追求无辣不欢,但是这家店却坚持以咸鲜的口味吸引人,所以喜欢追求食物原味的朋友可以去尝一尝。
4、辣皇朝
这里的主打菜肴是大小龙虾,搭配秘制的酱料酱汁,真的好吃到停不下来。还有他们的干锅鸡翅和蛇段也是小编的最爱。
5、御味府
这里的环境不错,菜式是偏粤潮的,但是很有自身的特色,吃了很多次都未曾失望。其中这家的千层可丽饼、御味牛魔王和萝卜丝海味焗饭是小编极力推荐大家一定要尝一尝的。
到此,以上就是小编对于厦门马巷美食正餐推荐店的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门马巷美食正餐推荐店的3点解答对大家有用。
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