厦门美食清淡外卖餐厅推荐,厦门美食清淡外卖餐厅推荐一下

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门美食清淡外卖餐厅推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厦门美食清淡外卖餐厅推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 福建粽子推荐？
2. 厦门人以什么口味为主？
3. 闽南12道下酒硬菜？

福建粽子推荐？

1. 推荐福州腊味粽和南平咸肉粽。
2. 福州腊味粽选用优质糯米和腊肉、香菇、花生、虾米等多种食材，口感香糯、味道浓郁；南平咸肉粽则以糯米和咸肉为主要原料，口感鲜美、咸香可口。
3. 除了以上两种粽子，福建还有其他多种口味的粽子，如福州鲜肉粽、泉州鲍鱼粽、厦门咸蛋黄粽等，值得一试。

福州白粽 | 最原汁原味的粽子 福州自古就有做白粽的习俗，还会在其中加入花生。夏日时节，用将粽子割成小片，淋上白糖，粽子化身为甜丝丝软糯糯的消暑佳品。 福州白粽摒弃了一切内馅，只需用纯白至透明的粽子蘸取一些白糖，晶莹透亮的米粒被粽叶保护得严严实实，米香和粽叶香完美结合，滋润着糯米的性格。 如果有机会进入福州蒸粽子的厨房，这里的空气充斥糯米香味，其中又掺着淡淡叶香，仿佛身处一个朴实纯粹之境，定会让你你似缺氧般贪婪吸入。

厦门豆沙甜粽 | 最甜蜜的粽子 福建人喜甜食，厦门也不例外。对于豆沙粽的簇拥者来说，粽子里只能存在大枣和豆沙，其他的一切馅料，都是“异类”，对于甜粽的誓死捍卫之情，由此可见一斑。 甜味的粽子味道清淡，受到广大厦门市民的青睐。剥开墨绿色的箬叶，只见洁白的米团里嵌着几颗深红油亮的花生，甜而不腻。 红枣、豆沙都是常见的馅料，有的还辅以果脯。将粽子包成斜四角形或者三角形，嗜甜之人往往还佐以白糖食用。

闽南烧肉粽 | 最诱人的粽子 在70年代，邓丽君的一首闽南语歌曲《烧肉粽》，那个时候开始就把烧肉粽的名字唱响了全国各地。 烧肉粽是福建闽南传统风味小吃。端午节时，闽南地区家家户户备有肉粽，供奉神明先祖。烧肉粽选料讲究，配料多样，油脂被糯米吸收，米香浸润五花肉，那味道缠绕舌尖， 萦绕心头，久久不能散去。 烧肉粽的发展特点就在于一个烧字，也就是说必须得趁热吃，这也是闽南的一道传统的风味小吃。 每到端午时节，家家户户都要制作自家肉粽，浸洗粽叶、腌制大肉、包裹粽子，在这里不过是手到擒来的技能。

蛋黄板栗粽 | 最营养的粽子 蛋黄板栗粽也是粽子大家庭的一员，用营养丰富的板

厦门人以什么口味为主？

厦门人肯定是以“鲜”为主。

厦门靠海，以海鲜、清淡为主，对咸味比较敏感，对辣不太适应，会吃辣的也不能太辣，厦门的小吃也很有特色的。

随着改革开放的深入，数以万计的务工人员涌入厦门，带来了四面八方的口味，也让厦门人尝遍天下美食，但厦门人始终以鲜为主要口味。

闽南12道下酒硬菜？

1、烩八素：是当地的特色菜，也是婚宴的必上菜，烩八素就是有8种食材制作而成，分别是猪肚、冬笋、猪肝、猪舌、鱿鱼、木耳、猪心、猪大肠，炖煮而成，味道十分鲜美。

2、焖豆腐：是这边的一种地方传统名肴，以清淡素雅、别有风味见长，非常适合老年人食用，焖豆腐这道菜也是家宴或酒席上的第一道主菜。

3、炖海参：在海参中加入少许墨鱼和排骨，汤鲜味美，没有一点点的沙子，处理好之后，将海参泡发，泡发好后的海参口感极佳，嫩滑有嚼劲。

4、红菇卤面：卤面是莆田当地喜宴上必定会有的一道美食。由虾仁、海蛏干、海蛎干、墨鱼干等海鲜干货熬制高汤，在加以新鲜的瘦肉海蛎，红菇熬煮而成，面条劲道，味道鲜美，男女老少都非常喜欢这道面食。

5、清蒸桂花鱼：桂花鱼鱼肉质鲜嫩，入口即化，将蒸的火候掌握的非常刚好，吃起来非常鲜没有鱼腥味，非常很适合家里有小孩的食用。

6、蹄筋鱼翅羹：将鱼翅泡发好之后拿去煮，汤汁浓稠，味道鲜美，每一口都是唇齿留香，炳哥非常喜欢这道菜，连喝两碗才过瘾。

7、黄桃拼鲍鱼：鲍鱼搭上黄桃太完美了，那种味道没有尝试过的一定觉得很神秘吧。鲍鱼常见的做法一般是炖汤，把鲍鱼卤制后，裹上生粉再油炸，外酥里嫩有嚼劲，有兴趣的一定要试一下。

8、白灼海螺：将新鲜的海螺拿去用盐水浸泡使其吐沙之后，再拿去白灼，白灼既大大保留了海螺的鲜味而且简单易做，吃起来也很美味，一口一个，搭配蘸料一起，超级过瘾。

9、香炸牛仔骨：新鲜牛仔骨，经过处理之后，裹上秘制的调料，拿去锅中油炸，捞出之后，再将其复炸一遍，肉软烂入味又香酥有嚼劲，香而不腻，味道实在太赞了。

10、章鱼汤:章鱼吃的就是它的鲜嫩，这道章鱼汤处理的火候恰到好处，搭配香菇也是非常完美，高汤搭以香菇菇，味道鲜美，没有腥味，口感极佳。

到此，以上就是小编对于厦门美食清淡外卖餐厅推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门美食清淡外卖餐厅推荐的3点解答对大家有用。