厦门地道美食做法早餐推荐,厦门 早餐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门地道美食做法早餐推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍厦门地道美食做法早餐推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 厦门好吃的甜品？
2. 厦门最受欢迎的早餐是什么？什么才是你的最爱？

厦门好吃的甜品？

以下是厦门著名的甜品：

1. 厦门沙茶面：虽然不是传统的甜品，但是厦门沙茶面是一道受欢迎的美食，由于面条上的特制沙茶酱有着微甜的口味，因此也可以算作是一种特别的甜品。

2. 榕茶：榕茶是厦门独特的一种甜品饮料，由榕树根上的凝结物制成。它有浓郁的香气和独特的甜味。

3. 老饼干：厦门有一种叫做“老饼干”的传统甜品，口感松脆，有着扑鼻的香气。可以在城市各处的小吃摊位或糕饼店购买到。

4. 椰子酒酿糕：由当地特产椰子和米酒制成的甜品，口感绵软、香甜，是厦门的特色甜点之一。

5. 铁桥蜜糖：位于厦门岛南部的铁桥上有一家专门经营蜂蜜制品的店铺，有各种口味的蜜糖，非常受到游客的喜爱。

6. 肉松饼：厦门的肉松饼是一种受欢迎的早餐甜点，由细腻的面皮包裹着香气扑鼻的肉松，口感酥软可口。

7. 龟苓膏：龟苓膏是一种传统的中式甜品，厦门也有许多店铺供应这道甜品。它是由龟板粉制成，口感滑腻，有助于清热解毒。

以上只是厦门的部分著名甜品，当然还有更多其他的美食和甜点可以品尝，你可以尝试不同的甜品，发掘自己的美味之旅。

厦门有很多好吃的甜品店，以下是一些比较受欢迎的店铺推荐：

甜品工房：位于思明区，口味丰富，价格实惠，推荐芒果班戟和黑糯米糯米球。

甜蜜蜜：位于湖里区，店内环境温馨舒适，推荐草莓千层和抹茶蛋糕。

阿妹甜品：位于思明区，口味独特，推荐芒果班戟和榴莲冰淇淋。

糖水铺：位于思明区，口味地道，推荐红豆沙和芝麻糊。

厦门最受欢迎的早餐是什么？什么才是你的最爱？

厦门的早餐还是很丰富的，作为老厦门人，比较常见的早餐应该还是豆浆油条或者是稀饭就酱瓜。当然，吃稀饭的话，就的菜也有很丰盛的，除了厦门人喜欢的古龙香菜心，还有炸花生、煮花生、咸菜、咸鱼干、菜脯煎蛋、各种酱瓜，以及煎豆腐、炒豆干、葱花炒蛋等等各种家常菜。实际上，这些都是居家的厦门人自己做的早餐，相对来说，总体上是以清淡为主。这些菜品在外面的早餐店也大多会有配备。

走出家门，你就会知道厦门的早餐有多么丰富多彩。

我个人认为，厦门最具地方特色的早餐当属沙茶面，什么乌糖沙茶面、四里沙茶面、秀华沙茶面、吴再添沙茶面......一家家都很精典、美味。排名第二的应该是面线糊，加上油条，那也是一道极具地方特色的美食！

厦门比较知名的、还带有品牌的特色早餐还有很多，例如：黄则和花生汤，加上他们家的韭菜盒子、炸枣、蒸蛋糕、馅饼，那就是一顿非常不错的早餐。其他的可以称为地方特色美食的早餐还有：鲜虾面、猪脚面、薄饼、芋包、肉粽、拌面、扁食、地瓜稀饭、绿豆汤、鸭肉粥、海蛎粥、冬粉鸭等等。当然，这些美食也有很多人是当做宵夜在消费的。

在厦门，早餐的首选一般是沙茶面、虾面、扁食拌面之类的。记得刚来厦门时，吃得最多的就是扁肉+拌面了，这是一款从沙县小吃带入而来的经典，在全国各个城市都有。沙县位于福建省三明市，自然在厦门也是到处都有。以现在的物价来说，沙县小吃的价格很实惠，一碗拌面3元，一碗扁食大多也就4元，而4元的扁食里面大多有近20颗，虽然个头不大，但吃起来还是很有饱腹感的。拌面的做法简单，将面条烫熟后即可出锅装入碗中，然后将酱汁进行搅拌均匀即可食用。拌面的酱汁很有特色，味道浓香，口味咸甜且油而不腻。酱汁的主要原料是花生酱，也是福建地区乃至闽南地区的特有风味，然后加以适量的食盐、味精等进行搭配即可。所以，拌面的味道主要在于这特制的酱汁。

但是只吃拌面会有些干，如果只搭配一碗清汤又有些单调，所以比较经典的就是搭配一碗有料又好味道的扁肉汤。说到扁肉，很多外地人并不了解，其实在全国很多城市都有，只是各地叫法不同。比如四川地区叫抄手，广东香港地区叫云吞，还有很多地方称为馄饨，在福建沙县则叫扁肉。虽然说的是同一个品种，但实际上还是有些区别。比如沙县扁肉的特点就是皮薄馅多，馅料则是选用新鲜猪肉，而且是前后腿的瘦肉部分，口感更有弹性。沙县扁肉的口感脆爽且有嚼劲。而扁肉的做法也很多样，比如搭配拌面的煮扁肉，还有炸扁肉、炝扁肉，或是和面一起煮的扁肉面等。在南北宋时期，还有一段诗就是形容扁肉的:浑沌乾坤一包中，常存正气唱大风。七峰叠翠足娱晚，十里平流任西东。

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到此，以上就是小编对于厦门地道美食做法早餐推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门地道美食做法早餐推荐的2点解答对大家有用。