厦门卤味做法美食推荐店,厦门卤味做法美食推荐店有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门卤味做法美食推荐店的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厦门卤味做法美食推荐店的解答，让我们一起看看吧。

1. 卤胖胖创始人？
2. 福建厦门小吃？
3. 五香卷发源地？

卤胖胖创始人？

31岁的郭奇，把自己定位为“连续创业者”。

从厦门大学刚毕业的他，靠卖明信片赚了厦门一套房。在厦门的“最美渔村”曾厝垵开书店，利润意外得也有些可观。等他正式进军文创业，倒是遭遇了不少波折，如今，他换了个方向，开起了一家“卤胖胖”卤味店。

福建厦门小吃？

厦门的特色小吃有：

1、炸五香——它以独特的风味，深受众多消费者欢迎。在厦门的“四孔井”和“二舍庙”等就有摆设卤味摊，其中有受欢迎的炸五香。

2、厦门薄饼——感柔软滑润，味美而不腻，风味独特。作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。

3、厦门馅饼——用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃，因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多，深受喜爱。

4、厦门面线糊——是由细面线、地瓜粉制作成。味道鲜美，清甜爽滑。厦门人常吃的早餐，泡油条是最经典的吃法。

5、厦门烧肉粽——属于闽菜系，具有香甜嫩滑，油润不腻，有咸粽、甜粽、肉粽等，独数厦门肉粽比较有名，热食则更有风味。

6、芋包——是以芋为皮包馅料的，尤其是刚蒸起来的芋子包皮薄薄的，似乎里面的馅都要冲破那皮出来了似的。食用时佐以厦门甜辣酱等，味道更好。

7、扁食汤——原料主要有馄饨皮、绞肉、香菇等。皮薄肉香，香软滑嫩，入口即化，汤鲜味美，制作简单，味道独特。

8、花生汤——主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺。

9、厦门沙茶面——以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁，面则选用闽南的油面，吃起来口味香辣扑鼻，痛快淋漓。

五香卷发源地？

五香卷是建阳地区的传统名小吃。长期来，每逢过年过节、婚寿喜庆，家家户户必备卤面，配以五香条来招待亲朋好友，这已成了石码的传统民俗。它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。五香卷在福建各地都有，但为出名的，要属漳州龙海的石码的五香卷。

五香卷的由来

早在六十多年前，厦门的炸五香就崭露头脚，显出它独特的风味，为佐酒佳品，深受广大食客欢迎。当时，在厦门的“四孔井”和“二舍庙”等就有摆设卤味摊，其中有受欢迎的炸五香。

到此，以上就是小编对于厦门卤味做法美食推荐店的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门卤味做法美食推荐店的3点解答对大家有用。