破店厦门清淡美食推荐,厦门清淡美食的餐厅

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于破店厦门清淡美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍破店厦门清淡美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 听说福建人吃鱼每个地方的做法都不一样，哪种最好吃呢？
2. 有哪些既不油腻又不甜、不辣的美食呢？

听说福建人吃鱼每个地方的做法都不一样，哪种最好吃呢？

众所皆知，我们大福建人靠海吃海尽享得天独厚的自然条件，因此，闽菜中尤以海鲜为主。说到海鲜，自然以鱼类最常见，若以鱼入菜，福建各地人都有其独到的做法，方寸间尽显本土风味，当然各地美味也是各有千秋，可以说都好吃~哈哈。

1、福州酒糟鱼

酒糟鱼作为福州民间的一种传统特色美食，据说已有数百年的历史。早年春节前，烹制酒糟鱼是老福州人家必做的功课，一方面为自家过春节做准备，一方面用它在亲友间相互馈赠。

酒糟鱼选的鱼往往把那些骨刺较多的鱼，比如海里的海鳗、淡水里的鲢鱼等，因此食用时不宜狼吞虎咽，需慢雕细琢地品尝，或许这也蕴含着我们福州人的生活意境吧。

2、宁德大黄鱼

宁德的大黄鱼体黄唇红、肉质鲜美享有“国鱼”之美誉。如今的大黄鱼已开始大规模养殖，但野生的大黄鱼依旧是贵如黄金。

宁德人做大黄鱼，取葱姜蒜以腌制去味，后入锅油炸至金黄，再淋上调配好的佐料以入味。

3、南平菊花鱼

有哪些既不油腻又不甜、不辣的美食呢？

不油腻，不甜，不辣的美食是营养餐的标准，适合一些特定人群，肯定不能是肉类，自带甜味的原材料，辣椒，炸出来的食品也不合适。

例举几类仅供参考:

1、海鲜类:鱼，虾，蟹，螺（清蒸，白灼）

2、蔬菜类:白水煮

3、菌类:炖汤

4、五谷杂粮:蒸或煮

符合这种要求的美食其实很多，首当其冲的就是海鲜类，直接可以蒸煮食用，不油腻不甜不辣，而且还非常鲜美！其次是白灼或清炒蔬菜类，清淡爽口，营养丰富。还有就是各种清汤类，尤以菌汤为好，清香甘洌，强身健体。

到此，以上就是小编对于破店厦门清淡美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于破店厦门清淡美食推荐的2点解答对大家有用。