大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门北特产美食推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍厦门北特产美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
厦门是一个小吃大本营,有很多适合带回家的小吃,比如海蛎煎、沙茶面、花生汤、八宝粥等等。其中以海蛎煎最为著名,肉馅和蚝肉混合在一起,在锅中煎熟,口感香脆,还有鲜美的味道。
沙茶面则是在一碗热气腾腾的面汤中加入厦门特有的沙茶酱,香味扑鼻,口感鲜美。
花生汤是一种非常清爽的汤品,口感滑嫩,入口即化,特别适合夏天食用。
八宝粥则是一种传统的甜品,口感丰富多样,非常适合作为礼品或自己享用。
沙茶面是厦门的特产之一,汤底香浓、味道鲜美,面煮熟后劲道有嚼劲,非常受厦门人喜爱。
沙茶面通过熬制花生仁、白芝麻、鱼、虾米、辣椒等多种原料制成,加料不限于小虾、鱿鱼、卤蛋、猪肝、猪心、肥肠、鸭血等,厦门的沙茶面各具特色,值得一试。
厦门有很多著名的小吃特产,以下是一些例子:
1. 厦门沙茶面:以独特的沙茶酱为特色,配上面条、肉片、海鲜等,口感丰富美味。
2. 厦门海蛎煎:选用新鲜的海蛎煎炸而成,外酥里嫩,香味四溢。
3. 厦门花生汤:将花生煮熟后磨成汤,加入糖水和花生碎,清凉解渴,味道香甜。
4. 厦门八宝粥:由多种杂粮、果脯、干果等煮成,口感糯软,香甜可口。
旺角新天地,距离厦门北站1km左右。
这里有美食小吃、服装店、精品店、眼镜店、外语辅导中心、***、网吧、电影院,还有停车场等。
广场中间设有一个公共就餐的区域,是露天的,坐下之后四周就像个街心公园一样很是浪漫温馨。
霞浦有许多特色小吃,其中包括:
- 芋家人:主打芋头的闽南菜系。
- 三沙经典小吃:煎闽南糊,由红薯粉制成,里面加入了一些海鲜和蔬菜笋干,口感软糯,类似海蛎煎。
- 炒甜黄:由红糖炒制而成,类似年糕,撒上白芝麻和花生碎。
- 鸡卷:由油豆皮裹入肉馅蒸熟后再油炸而成,与鸡肉无关。
- 杂烩酸辣汤:酸辣鲜香,开胃可口,汤中加入了虾、鱼丸、肉燕、海蛎等。
- 福鼎肉片面:肉泥加入地瓜粉制成肉片,煮汤后加入面。
- 吴记煎包:外皮酥脆,肉馅用料十足,咸香中带点甜。
- 老薛地瓜杯:由地瓜和木薯粉制成,形状类似烧麦,里面加入肉馅蒸熟。
在厦门的金包银,其实是泊来品。金包银原本是一道菜品后改良成小吃!
金包银最原始的做法:
食材:豆腐、五花肉、干香菇、干竹笋尖、地瓜粉、盐、蚝油、生抽、糖、姜、葱、骨汤(高汤)
1、把一块豆腐十字刀切成四块。
2、干香菇、干竹笋尖泡发,泡发后切成小丁。
3、五花肉切成小丁或打成肉泥(稍微会影响口感)。
4、五花肉丁、香菇丁、竹笋丁放同一容器,加入盐、生抽、蚝油,用手抓均匀,腌制1小时。
5、大火烧锅,下油(多放点),把豆腐放到油锅里炸(油温要高),炸制四面金黄、变硬。
6、用汤勺把炸好的豆腐内部挖空,放入腌制好的食材,盖上挖去金***的皮。
7、另起锅,放油、放姜、蒜,烧制姜变黄,捞出。下高汤、用地瓜粉勾茨汁
到此,以上就是小编对于厦门北特产美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门北特产美食推荐的5点解答对大家有用。
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