厦门地道美食推荐湘菜,厦门地道美食推荐湘菜店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门地道美食推荐湘菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍厦门地道美食推荐湘菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 南北方菜品的称呼？
2. 全国的酒店三分之二是湘菜吗？
3. 厦门和湖南的情侣要一起去哪个城市会比较划算？

南北方菜品的称呼？

南北方菜品在中国的饮食文化中有着不同的称呼。以下是一些常见的南北方菜品的称呼：

南方菜品：

1.粤菜：广东菜，以广州菜为代表，如烧腊、白切鸡、清蒸鱼等。

2.川菜：四川菜，以成都菜为代表，如麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮鱼等。

3.湘菜：湖南菜，以长沙菜为代表，如剁椒鱼头、口味虾、红烧肉等。

4.闽菜：福建菜，以福州菜为代表，如佛跳墙、鱼丸汤、八宝饭等。

北方菜品：

1.鲁菜：山东菜，以济南菜为代表，如糖醋里脊、葱烧海参、莜面糕等。

2.徽菜：安徽菜，以黄山菜为代表，如毛豆腐、臭鳜鱼、徽式炖鸽等。

3.京菜：北京菜，以宫廷菜为代表，如炸酱面、北京烤鸭、清蒸大闸蟹等。

中国菜系的南北方菜品在称呼上有一些不同。下面是一些常见的南北方菜品的称呼：

北方菜品：

炸酱面：在北京被称为“炸酱面”，在天津被称为“杂酱面”。

烤鸭：在北京被称为“烤鸭”，在天津被称为“烤鸭子”。

锅贴：在北京被称为“锅贴”，在天津被称为“煎饺”。

糖火烧：在北京被称为“糖火烧”，在天津被称为“糖耳朵”。

南方菜品：

粤菜：广东菜、广州菜、潮州菜、客家菜等。

川菜：四川菜、重庆菜等。

1.番茄和洋柿子。

南方都叫番茄，这一点毋庸置疑，也有的时候会叫西红柿。不过北方就不一样了，他们把番茄叫为洋柿子或者直接叫柿子，这就很尴尬了。记得有一次在沈阳点菜，想点西红柿蛋汤，看来看去都是柿子，真的是惊呆了，这柿子怎么做菜？几番询问终于了解到内情，原来这柿子其实就是我们所说的西红柿。

2.土豆和洋芋。

土豆也是外来物种，所以各地在叫法上也会有些出入。不过相信大多数地区都是称之为土豆，也有少部分地区会起名为洋芋。而对于土豆的吃法，北方喜欢酸辣土豆丝，而我们南方以前更多的是清炒辣椒。

3.卷心菜和包菜。

这些菜的区分，真的是头大了，不知道你们能不能分清楚。我们南方的卷心菜，在北方称之为包菜，那么我们平时所吃的干锅包菜，到底是什么品种的***？而东北所说的大***，在我们南方又是什么说法，真的是一团乱麻。有些人可能会觉得觉得，北方的大***，就是我们娃娃菜的放大版。

4.红薯和地瓜。

以前一直以为茴子白和卷心菜是两种蔬菜，后来才知道原来是同一种，都是包菜！北方人都叫茴子白，是北方人都爱吃的家常菜，可以生吃，还可以用辣椒炒着吃，脆生生的，特别美味！而南方人则是叫它卷心菜，习惯用油炸着吃，炸好以后撒点调料，不仅叫法不一样，吃法也大不相同

全国的酒店三分之二是湘菜吗？

不是的。

我去过的城市，常住的有深圳、郑州，其他城市如北京、上海、广州、厦门、扬州、西安、晋城等等虽一掠而过，但也会深入大街小巷，寻找美食。

湘菜在餐饮中中比重一般不大，尤其是酒店这种相对中高端的餐饮服务场所，可能在厨房只是一两个灶的配置。而湘菜最多出现的是中小型餐厅，快餐店。

为什么呢？

我不故意贬低任何一个菜系或地方，只说看到的，绝无恶意。

为什么呢？

因为湘菜偏直辣，而且辣度颇高，如果不是当地人饮食习惯嗜辣的话，湘菜并不适合多人聚会或者家庭聚会，因为总会有那一两个没什么菜吃(注意是没什么菜吃，不是没吃的)，所以在全国中高端酒店，湘菜作为一个菜系可以有，但作为整个厨房的主导就会比较少。

厦门和湖南的情侣要一起去哪个城市会比较划算？

选厦门是正确选择。因为厦门属于沿海城市，风景优美，气候宜人。厦门城市包容大气，城市有活力。厦门高科技产业，旅游业，物流进出口贸易等发达。不论你自己创业或公司上班，只要在厦门，就会找到适合自己的兴趣发展。再者，随着厦门都市圈的形成，人口不断流入，新机场建设以及各条地铁开通和建设。各方面配套不断完善，选择厦门的人越来越多。所以说选择厦门不会错的。

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个人认为题主的问题有点逻辑漏洞，既然是情侣，感情肯定是作为考虑的主要因素，题主没有提及，不好判断。再则，***如是异地恋的话，从经济角度考虑去谁的城市发展，这个相关因素也特别多，包括男女方的工作行业在对方城市的对等程度，对工作的依赖程度（就是是否有其他经济基础）。需要考虑的因素特别多，那么答案肯定就五花八门，仁者见仁智者见智了。

选厦门是正确选择。因为厦门属于沿海城市，风景优美，气候宜人。厦门城市包容大气，城市有活力。厦门高科技产业，旅游业，物流进出口贸易等发达。不论你自己创业或公司上班，只要在厦门，就会找到适合自己的兴趣发展。再者，随着厦门都市圈的形成，人口不断流入，新机场建设以及各条地铁开通和建设。各方面配套不断完善，选择厦门的人越来越多。所以说选择厦门不会错的。

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到此，以上就是小编对于厦门地道美食推荐湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门地道美食推荐湘菜的3点解答对大家有用。