厦门美食正宗餐厅推荐,厦门美食正宗餐厅推荐一下

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门美食正宗餐厅推荐的问题，于是小编就整理了5个相关介绍厦门美食正宗餐厅推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 厦门本地人吃的馆子？
2. 厦门海鲜自助排行榜前十名？
3. 厦门本地人去的小吃？
4. 海沧必吃10家大排档？
5. 录过《舌尖上的中国》来厦门必吃的美食-蚵仔煎(海蛎煎)，你吃过吗？是怎么做的？

厦门本地人吃的馆子？

分别是：

一是小眼镜海鲜排挡，二是小鱿鱼海鲜排挡，三是鑫竹林海鲜排挡，四是美味多大排档，五是202特色海鲜排挡，六是上清本港海鲜店，七是佳丽海鲜大酒楼，八是牡丹国际大酒楼，九是舒友海鲜大酒楼，十是旗发海鲜大酒楼。

厦门海鲜自助排行榜前十名？

1、舒友海鲜造（海湾店）

2、海鼎荟海鲜姿造

3、金燕酒店自助餐厅

4、源昌凯宾斯基大酒店二楼咖啡厅

5、厦门马哥孛罗东方大酒店

6、匠和风精致料理

7、鹭江宾馆自助餐厅

8、佰翔五通酒店恰恰自助餐厅

9、海悦山庄酒店地中海咖啡厅

10、厦门悦华酒店绿庭主题自助餐厅

舒友海鲜姿造(海湾公园店)

推荐：高端海鲜自助，小青龙 东星斑等等

② 花潮日料艺食馆(SM二期购物广场店)

推荐：创意日料自助，刺身拼盘很全

③38号码头餐厅

世贸海峡大厦康莱德酒店38楼

推荐：厦门最高景色最美的自助餐

④鹭江宾馆·自助餐厅

鹭江宾馆1楼

推荐：老牌自助餐，有非常精致的茶点

厦门本地人去的小吃？

厦门是一个美食众多的城市，拥有许多本地特色的小吃。以下是一些厦门本地人常去的小吃：

1. 沙茶面：厦门的一道传统名吃，以独特的沙茶酱汁和配料而闻名。面条和浓郁的沙茶酱汁搭配，加上各种海鲜、肉类和蔬菜，味道丰富。

2. 海蛎煎：是一种用新鲜的海蛎煎制而成的小吃。蛎黄饼外脆内软，香味浓郁，是厦门非常受欢迎的特色小吃之一。

3. 椰子鸡：以新鲜椰子汁烧制而成的鸡肉菜肴，味道鲜美。椰子鸡的肉质嫩滑，椰汁的香甜味道增添了特殊的风味。

4. 炒米粉：一种用当地自产的米粉炒制而成的小吃。炒米粉口感鲜嫩，吃起来具有丝丝的米香味，常与鲜虾、猪肉丝和蔬菜一起炒制。

5. 面线糊：是一种以红薯面线、鸡蛋和海鲜为主要材料熬制而成的浓汤。面线糊煮得糊糊状，口感软滑，可添加各种配料如蟹***、鱿鱼丝和香菜等增加口味。

6. 花生汤：一种特色的甜品，以花生为主要材料。花生研磨成粉，加入水熬煮成糊状，再加入糖调味。汤汁香甜可口，常用作下午茶或甜品。

上述只是厦门本地人常去的一些小吃，厦门还有许多其他美食等待探索。无论是街边小摊还是传统的餐馆，厦门都有许多令人垂涎的美食等待品尝。

海沧必吃10家大排档？

1，海洋湾特色排档

2，阿聪大排档

3，二球海鲜大排档

4，阿辉大排档（海沧店）

5，吾迹海鲜大排档（海沧新垵店）

6，六六海鲜大排档（东孚莲花分店）

7，旺来海鲜大排档

8，阿伟大排档

9，味展鲜大排档（海沧体育中心店）

10，广东大排档（建港路店）

录过《舌尖上的中国》来厦门必吃的美食-蚵仔煎(海蛎煎)，你吃过吗？是怎么做的？

大家好！我是小舟。海蛎煎，我个人特别喜欢，不仅吃过而且自己在家经常煎来吃。

1. 海蛎煎海蛎是关键，要选新鲜的，个头比较小的海蛎比较适合拿来煎。

2.海蛎的清洗也很重要，刚拨好的海蛎很多海蛎上面都还残留着一些外壳，要把它用手抠下来，再用清水漂洗几次，洗海蛎的水底下没有沉淀的杂质这样就可以了。

3.家庭做法，把蒜苗洗净切碎放在一个大一点的碗里，加盐、鸡精、海蛎子、来点胡椒粉，再分多次加入地瓜粉（一定要地瓜粉别的粉煎起来不好吃）拌匀（海蛎在搅拌的过程中还会出水），直至地瓜粉没有颗粒感，调成稀一点浆糊备用。

4.锅里多到一点油，把油烧热承出一部分油备用。把事先调好的海蛎倒入锅中把它尽量摊开煎，煎至一面定型用锅铲翻一面（我们这边不需要保持海蛎的完整面，因为我们不是做海蛎烙）。接着把事先承出来的油，沿着锅边淋一遍，煎到两面定行再翻两次面煎，就可以打上一个蛋打散浇在海蛎煎上，等蛋煎熟就可以出锅了。

吃的时候撒上一点香菜，再浇上厦门特有的辣椒酱，一盘外焦里嫩、香、地瓜粉煎后有点Q，包裹着鲜美多汁的海蛎，好有层次感的海砺煎。

到此，以上就是小编对于厦门美食正宗餐厅推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门美食正宗餐厅推荐的5点解答对大家有用。