厦门翔安热门美食推荐餐厅：厦门翔安热门美食推荐餐厅地址？

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本文目录一览：

• 1、同安翔安名小吃

同安翔安名小吃

番薯粉粿是厦门同安的传统小吃，翔安新店镇一带尤为盛行。制作时先用大米熬粥，然后拌入地瓜粉，放在石臼中舂烂，使大米和地瓜粉融合。接着加水，调整稠度，再在铁锅中煎成一张张薄饼皮，切成宽窄不一的粉条，凉挂在“敢壶”中。

碗仔_俗名油葱_，是福建翔安马巷传统的地方小吃。吃起来清凉爽口，亦甜亦咸，别具风味，吃的时候如果浇上一点调好的酱，味道会更加鲜美。_质不粘不结，软滑有弹性。马蹄酥 马蹄酥，雅名“香饼”，是福建同安的著名传统小吃。

据对美食颇有研究的翔安区政协常委张天骄介绍，“福春姜母鸭”店是用店主林福春的名命名的，林福春父亲林建松，祖籍福安，经营姜母鸭店小吃已有几代人的历史。林福春天资聪明，从小跟父亲学煲姜母鸭。后来林福春嫁到翔安新店湖头村，与丈夫洪水拱在新店新兴街创办姜母鸭店。

厦门名小吃排行榜，从1到5分别是：沙茶面、土笋冻、姜母鸭、汤包、同安封肉。沙茶面：沙茶面是一道著名的汤类面食小吃。沙茶面是厦门的最具特色的小吃，它如同厦门的一张名片，深深地烙在本地人以及游客们的心中。

_芋包王祖传手工的芋包，配上酸萝卜、香菜和甜辣酱，不要看它外表普通，其实里面很丰富，有鲍鱼、虾仁和板栗。性价比很高。_林氏沙茶面一家小馆子，但味道很正宗，尤其是鱼丸虾滑沙茶面。沙茶汤底都是提前熬制好的，汤底喝起来很浓郁，鱼丸和虾滑也都很新鲜很滑嫩。

同安封肉 同安封肉是厦门同安马巷（现翔安马巷）传统的名菜，属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。小提示：同安封肉在厦门大小餐馆都能吃到。 鼓浪屿馅饼 “鼓浪屿馅饼”是厦门驰名中外的传统糕点，是闽南地区的传统食品之一。

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