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1、五香卷是厦门的特色小吃之一,在这里几乎成为了家家户户逢年过节常备的菜肴,它是用豆腐皮卷着猪肉、马蹄粉、地瓜粉和面粉油炸而成,色泽金黄,皮香酥脆,肉馅鲜嫩多汁,可以沾番茄酱或者甜辣酱来吃,味道是偏咸甜的。 这个建议去曾厝垵吃就好了,那里号称美食大街,应有尽有。 满煎糕。
2、沙茶面:沙茶面是厦门非常有名的一道小吃,主要由面条、沙茶酱和各种海鲜肉类组成。沙茶酱是这道菜的灵魂,它是由花生、芝麻、虾米等原料研磨而成,香浓可口。面条通常选用细软的碱水面,搭配上新鲜的海鲜和猪肉片,再淋上热腾腾的沙茶汤,味道鲜美无比。
3、沙茶面:作为厦门最具代表性的小吃之一,沙茶面的魅力在于其独特的沙茶酱和丰富的配料。面条通常与猪肉片、虾仁、鱿鱼等海鲜以及蔬菜一起烹饪,淋上一层特制的沙茶酱,香气扑鼻,味道鲜美。海蛎煎(蚵仔煎):这是一道源自福建的传统小吃,主要由新鲜海蛎、地瓜粉、鸡蛋等材料制成。
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