大名美食推荐厦门特色,大名美食推荐厦门特色菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大名美食推荐厦门特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大名美食推荐厦门特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 厦门哪家煲仔饭好吃呢？
2. 福建十大名小吃有哪些？
3. 有明一代，有哪些民族英雄？
4. 哪里的小吃最有名？

厦门哪家煲仔饭好吃呢？

答，珠珠煲仔饭



厦门煲仔饭界的老牌网红

地址：溪岸路222号(近厦禾路)



在厦门的煲仔饭江湖中，大概没有人会不知道珠珠煲仔饭的大名。在二市附近一开多年，排队吃饭是常有的事儿。

福建十大名小吃有哪些？

2017年5月23日，福建省商务厅、旅游局、新闻办、食药监局等部门联合举办并评选出了福建十大名小吃:厦门沙茶面、漳州面煎粿、泉州崇武鱼卷、莆田卤面、宁德福鼎肉片、平潭咸米时（时来运转）、福州肉燕、龙岩芋子包、南平和平游浆豆腐、三明沙县扁肉。本篇就说说福建闽南地区的厦门沙茶面、漳州面煎粿、泉州崇武鱼卷三样当地风味小吃。

厦门沙茶面是从东南流传至厦门，形成了当地独有风味的小吃。沙茶面的精华在于沙茶汤的汤底，用沙茶酱调制成沙茶面。“沙茶”是闽南方言，意思就是东南亚的“沙嗲”。沙茶汤选用花生、虾米、辣椒等多种配料熬煮成，而面条则是选用闽南地区最为流行的碱面。沙茶面还有一大绝招，就是它的配菜很是丰富，根据自己的口味随意选择三至四样，即花蛤、鱿鱼、鲜虾、大肠、鱼丸等都是比较受欢迎的。

漳州面煎粿是漳州地区有着百年历史的小吃，是一道色香味俱全的美食。其外观呈金***，外皮经过油炸，里面还包裹着粿馅，里面的馅料很是丰富。面煎粿的原料有地瓜粉、面粉、冬瓜条、花生、黑芝麻等，面粉类的加入清水进行搅拌做成浆料，甜度主要是用松花露和赤砂糖水来提味，比较清爽。经过几个步骤，分别做成外皮和内馅。油煎粿除了甜味的，还有咸味的。咸味的主要是在搭配的配料有些区别，比如外皮还有加入小虾皮，有着闽南特有的鲜味。内馅则更为丰富，里面加入了鸡蛋丝、瘦肉丝、虾仁、笋丝等，更是具有浓浓的闽南风味。

泉州崇武鱼卷是福建闽南地区的名菜，也是福建十大名菜、泉州十大名小吃之一。崇武是泉州的一座古城，特别是惠安女性的勤劳在全国都很有名气。崇武鱼卷的原料是当地产出的优良鱼只，其中以马鲛、鳗鱼、鲨鱼等为最佳选择。选好鱼后，要将它的骨头和内脏都去除掉，然后用锋利的刀细心地刮下并且去皮，揉成泥状。再经过一系列的工序加工成圆圆的长条形状，放入蒸笼中蒸熟。鱼卷要食用时，可以将其做成汤类，或是切成薄饼放入锅中油炸，又或是拿来和一些蔬菜搭配炒菜也可。

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我个人偏好是这样的

1.泉州面线糊+猪血汤+马加羹（就是马鲛鱼羹）+石狮牛肉羹

2.福州尚干拌面+扁肉

3.莆田炒兴化粉+炝肉

4.厦门土笋冻+冻章鱼（当然泉州安海的土笋冻更好）

5.福州捞化

6.长汀的任何豆腐+溪鱼

7.泉州卤味

8.满大街的西北拉面中的拌面，这种做法我西北还真没见过

大家很喜欢的沙茶面，海蛎煎，肉粽等，实在是个人口味，没列出

土生土长的福建人

福建十大名小吃

1、莆田卤面

莆田卤面在莆田市是家喻户晓的一道主食，也是闻名于省内外的莆田招牌菜肴。每逢结婚、聚会、过寿、接待客人等等酒席，卤面都是必不可少的一道主食。它用料丰富、汤汁浓稠鲜美，闻着或瞧着都让人垂涎欲滴；吃上一口，细细品味，余味无穷。

2、福鼎肉片

肉片是福建省福鼎市一种很有名的汉族传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，味独特。深得人们称赞。

福建十大名小吃，您吃过几道？

1.土笋冻

土笋冻是起源于福建泉州，一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，是一种由特产品加工而成的冻品。

2.扁肉燕

扁肉燕是福州传统的特色小吃之一，扁肉燕别名肉燕，扁食，是一道以肉燕皮，猪肉馅、葱花、白糖、麻油为主材的福建主食品，因形状似燕而得名。

3.蚵仔煎

蚵仔煎是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是闽南、台湾、潮汕地区经典的传统小吃之一。

4.七星鱼丸

鱼丸是福建福州市著名特色传统汤菜之一，七星鱼丸具有色泽洁白有弹性而不腻，馅香而忪，口味清甜爽滑等特点，久负盛名。

5烧肉粽

烧肉粽是福建特有的地方传统名吃，节日食俗。烧肉粽在福建许多地区均有制作。烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑、油润不腻、精工细作等特点。

6.八大干

闽西八大干，是福建客家菜系列代表之一，闽西八大干包括长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪肝干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干。

7.佛跳墙

佛跳墙，又名满坛香，福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。

8.礼饼

“礼饼”是闽东南一种具有浓厚乡土气息的传统糕点，也是糕点中重糖、重油的品种之一。礼饼成扁圆形，比月饼大，皮薄如纸，馅饱味香。

9.洪濑鸡爪

有明一代，有哪些民族英雄？

明朝，作为一个比较纯粹的中原汉族国家，和周边民族部落之间矛盾比较突出。而正是在这不断地防卫和反击之中，诞生出了无数的民族英雄。

一、徐达、常遇春：

这是大明王朝开国以来，首屈一指的民族英雄。他们的组合，不仅从南京打到了北京，还一举收复了被游牧民族***夺去三百年的开封、四百年的燕云十六州。仅此一件伟业，就足以让他们名列民族英雄之中。

二、于谦：

毫不客气地说，明朝之所以没有弄出来个“北明”、“南明”，北京没有像开封一样来一个靖康之耻3.0版，正是因为有了于谦。“赖有岳于双少保，人间始觉重西湖。”和岳飞一同矗立在西子湖畔的于谦，又岂能不是毫无争议的民族英雄？

三、胡宗宪、戚继光、俞大猷、谭纶：

这四人组成的抗倭天团，在嘉靖王朝令人焦头烂额的倭患之中拨***雾见青天。毫无疑问，戚继光年少时的那句“封侯非我意，但愿海波平”不仅是他一人的座右铭，更是这四位民族英雄的毕生追求。

四、孙承宗、袁崇焕、卢象升：

无论是打造关宁锦防线，还是以七十六岁高龄带领全城军民殊死抵抗清军的孙承宗，还是打出了宁远大捷和宁锦大捷的袁崇焕，以及带领五千残兵鏖战六万主力清军最后全军覆没的卢象升，都是明清战争之中值得我们永远铭记的民族英雄。正是因为有他们的存在，明清战争才在一片颓势中显得如此壮烈！

五、史可法、阎应元、李定国、张煌言、郑成功……

其实这个问题，题主完全可以去询问度娘，根本没必要在头条提问，纯粹太闲了。不过既然问道了，在下就略略作答一下。

所谓民族英雄，是指为捍卫国家的领土安全与本民族的自身利益与外敌做斗争的英雄人物，

有明一代三百年，出现了众多的英雄豪杰，他们统帅雄兵，与外敌作战，上演了一幕幕可歌可泣的豪情悲歌。明初的有徐达常遇春，他们从元朝手里收复四百年的燕云十六州，明朝中期的于谦，保卫北京，为大明江山的定固做出重要的贡献，

以及抗击倭寇的胡宗宪、戚继光、俞大猷、谭纶。由于年代久远，这里不对他们做过多的叙述。

而到明末时期，诞生了极其多的风云人物，由于时局的变化， 满洲兴起，之后半个世纪产生了极其长远的影响。先后有一系列的朝廷将领阵亡或者间接死难，最出名的有熊廷弼，袁崇焕，孙承宗，以及卢象升孙传庭，这些都是赫赫有名的将相之材。包括北京失守后南方朝廷的李定国，郑成功，这些都是民族英雄的代表人物。

一个国家的民族英雄是一个时代正能量的核心，往往能在危机时刻提振一个民族的凝聚力，和平年代同样有我们的民族英雄，虽然没有战火硝烟，他们在一线为一个国家的前途而奋斗，比如这次的疫情。

明朝从开国到灭亡，都是和少数民族对抗，湧现出不少的英雄人物。上至开国皇帝朱元璋，迁都北平的成祖朱棣，下至开国武将徐达，抗后金的袁祟焕。但这都是中华民族融合的过程中必然的历程。在明代有位英雄可以推祟为民族英雄，他就是抗倭名将戚继光。

明嘉靖二十五年（1546年），山东沿海一带遭受到倭寇的烧杀抢掠，戚继光决心杀贼，写下了“封侯非我意，但愿海波平”的诗句。从此在沿海一带开始了打击倭寇的战斗，经过十余年的打击，扫平了多年为虐沿海的倭患，确保了沿海人民的生命财产安全。后又在北方抗击蒙古族内犯十余年，保卫了北部疆域的安全，促进了蒙汉民族的和平发展。

万历十三年（1585年）给事中张希皋弹劾戚继光，因此遭到罢免回乡。1588年1月5日病逝于家中。

戚继光（1528年11月12日一1588年1月5日），字元敬，山东篷莱人，明朝抗倭明将，杰出的军事家、书法家、诗人、民族英雄。

请容我来回答一下，所有这些民族英雄的名字，都不该被忘记，如有遗漏请留言提醒。

一、大明太祖高皇帝朱元璋，原名重八， 后名兴宗。濠州人，逐出鞑奴复我中华，明朝开国皇帝。

二、徐达，字天德，明朝开国军事统帅，横扫蒙元的民族英雄。

三、常遇春，字伯仁，号燕衡，明开国名将，每每身先士卒的英雄。

四、刘基，字伯温，元末明初的军事家、政治家、文学家，明朝开国元勋。

五、蓝玉，定远人，明朝开国名将，有胆有谋屡立战功。于***儿海中大破北元，摧毁其职官体系因而名震天下。

六、大明成祖朱棣，驻扎北京，曾屡次北征蒙元，是明朝第三位皇帝，年号永乐，后人称为永乐大帝 ，民族英雄。

七、郑和，本姓马，明成祖朱棣赐姓郑，世称三保太监，又作三宝太监，云南昆明人。明朝航海家外交家，扬威异域的民族英雄。

八、于谦，字廷益，号节庵，明朝名臣、守卫北京的民族英雄，谥号武毅。

九、戚继光，字元敬，号南塘，又号孟诸，明朝抗倭名将，杰出的军事家、书法家和诗人、民族英雄。

哪里的小吃最有名？

要说小吃，还是贵州地地道道的辣鸡粉最好吃，最出名，很多本地人就喜欢这一口，一般早餐大多吃这个。
凡来贵州旅游的游客，也都爱上这个辣鸡粉，都说太好吃了。
贵州辣鸡粉的选材很讲究，要本地土鸡，本地土辣椒，加上特别的制作手艺，一般是家传的厨艺，仿制就差远了。在色味上，看一眼就想偿偿，闻一闻就知道了味道不错，只要吃上一碗，以后就天天想吃。
下面小视频是这个辣鸡粉。

每个地方都有自己的特色小吃。[_a***_]的大盘鸡，羊肉串，拉条子拌面，抓饭，烤包子烤囊。重庆的火锅，冒菜，麻辣汤。河南的啥出名，就知道河南烩面，卤面，大杂烩别的不知道。

咱们中国地大物博，全国各地由于地理位置，气候，风土人情行成的咱们饮食风格各异，基本上都有自己的特色美食小吃。

要是最有名的我推荐的是福建沙县小吃，开遍了全国大街小巷。沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。

中原的饮食文化随着中原人民的多次南迁传播到沙县。使沙县成为中国传统饮食文化的汇集地，这是沙县小吃闻名全国的主要原因之一。中国（沙县）小吃旅游文化节官方定为每年公历的12月8日。我个人最喜欢的就是柳叶蒸饺（配个个小碟麻酱，喜欢吃辣的朋友可以再加点沙县特有自制的辣酱，皮子是烫皮包制而成有点嚼劲，咬下去后里面新鲜的肉馅汁水溢出回味无穷），还有飘香拌面（面条爽滑，酱香诱人吃完口留余香），还有云吞面（云吞外皮爽滑里面的肉馅鲜香Q弹，一口一个，吃完了再喝口里面的清澈的高汤很是舒服）。

您好，很高兴为您回答，希望我的回答能帮到您
这个问题问的有点大了，怎么讲呢，如果是我，我肯定回答我们这边的，比如开封小吃什么的，但是山西，湖南等等都有各个地方的名吃，
***如您来开封了，都说小吃好吃，您吃后感觉也许就很一般，所以说这是不能定论的，每人口味不一样，当地饮食不一样，在中国不能提这问题，如果硬要说的话中国小吃最有名

到此，以上就是小编对于大名美食推荐厦门特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于大名美食推荐厦门特色的4点解答对大家有用。