大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门美食推荐汤水店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍厦门美食推荐汤水店的解答,让我们一起看看吧。
厦门特色海鲜汤类很多品种,个人觉得水煮三鲜鲜辣开胃。水煮三鲜里面有小鱿鱼也叫小管,有虾,有猪肉,也可以根据个人口味加牛肉,还有各种蔬菜配菜,这样一锅荤素搭配,有蛋白质和纤维素有维生素,营养足够了。
比较出名的海鲜汤还有海蛎汤,花蟹冬瓜汤,味道都很鲜美
厦门鹭宴主要有以下一些特色食材:
1. 海鲜
包括鲜活的鲍鱼、生猛大龙虾、象拔蚌、海蛎子、淡菜等,质量上乘,鲜美味美。厦门久负盛名的"同安蚵仔"也是鹭宴的主打菜品之一。
2. 禽类
除了一般的鸡鸭,鹭宴还经常使用一些特色禽类,如沙朗野味、乳鸽、马苑鸡等。
3. 菌菇
如冬菇、香菇、竹荪等,用于火锅或其他菜式。
厦门的美食都是具有闽南特色的小吃居多。土笋冻、海蛎煎、花生汤、鱼丸、面线糊、沙茶面、薄饼等等。这些都集中在中山路和曾厝垵,我个人觉得要说正宗的话应该是在远离景区的地方,不过为了方便,游客们也就在这两个地方边吃边逛了。
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