大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于集美美食推荐厦门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍集美美食推荐厦门的解答,让我们一起看看吧。
1、奔水冬粉鸭
清甜的鸭汤,香气浓郁却不腻人。老鸭炖的够火候,香酥松嫩,鸭肉细密肥美、鸭血嫩滑、鸭胗绵密,加上Q滑爽脆的冬粉搭配用蒜末、陈醋和酱油调成的酱汁,一碗看似豪爽简单的冬粉鸭,其实内在精致复杂,味道也是一级棒!
2、海蛎饼
海蛎饼是用米粉(浆)、黄豆粉(浆)为原料,属于油炸类小吃。口感酥脆可口,形似圆形,色呈金黄,壳酥馅鲜,可单独当零食吃,也可配食鼎边糊、稀饭等。
沙茶面的做法很简单,碱水油面放入笊篱下开水锅烫熟,捞到碗里,随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上一直在大锅里滚开的汤料,一分钟之内一碗面就可上桌了(各地区做法各有不同)。老饕和当地居民都知道的一家沙茶面,沙茶面绝对是一绝。
4、雪克烧仙草
厦门十大餐厅自助排行如下:
1.花潮日料艺食馆(宝龙一城店)
5.鹭江宾馆·自助餐厅
7.
潮人自助牛肉火锅(集美美食地标店)
8.焱铁烧
一刘小笼包
碗仔稞
同安汽车大修厂旁边的小摊就是其中之一。
双鹿马蹄酥
炸海蛎饼
同安一中附近的一棵大榕树下,每到下午就会摆出一家专营炸海蛎饼的小摊。
凤岗大肠血
位于同安凤岗榕树下的大肠血店就是最具代表性的一家
舒芙蕾蛋糕卷
这是我最爱的一款蛋糕卷,厚度刚好的舒芙蕾,超足的奶油搭配,奶油看起来非常多,但不是很甜腻的那种,而是清甜的口味,奶油里还有隐藏的蓝莓,男生对这款蛋糕也是高度点赞!
厦门有很多好吃的甜品店,以下是一些比较受欢迎的店铺推荐:
甜品工房:位于思明区,口味丰富,价格实惠,推荐芒果班戟和黑糯米糯米球。
甜蜜蜜:位于湖里区,店内环境温馨舒适,推荐草莓千层和抹茶蛋糕。
糖水铺:位于思明区,口味地道,推荐红豆沙和芝麻糊。
甜品时光:位于集美区,店内环境清新舒适,推荐抹茶冰淇淋和黑糯米糯米球。
希望以上推荐能够帮到您。
而咫尺之外的集美,却显得黯淡许多,其实,虽然集美远离市中心,但其实更有闽南接地气的风味。
这里拥有百余年历史的老街道,有许多老店,更有不少花式美食日常。
如果要感受本地古早美食,传说中的无招牌店——阿娇扁食拌面你可以拥有,至今已有15年的历史了。走进集美菜市场顺着右手边楼梯走到出口,再右拐就到了。
来这里就餐的食客大多是本地居民,常年没位置要拼桌。香气四溢的拌面搭配料多馅足的扁食,就是人们一天美好的开始。
需要隆重推荐的是他们家的扁食,将鲜肉用特制的木棒敲打成细腻的肉泥,而皮的薄厚更要控制得当。扁食皮薄肉嫩而且馅超足,个个都是加大号!
热气腾腾的拌面淋上花生酱搭配特调的酱料,送入口中满是香浓的酱香和拌面的筋道。热爱热干面的壹周君,分分钟被拌面给圈粉了。
到此,以上就是小编对于集美美食推荐厦门的问题就介绍到这了,希望介绍关于集美美食推荐厦门的5点解答对大家有用。
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