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1、习俗:厦门人偏好吃清、鲜、淡、脆、略带微辣的有独特风味食物,尤以生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜、风味小吃著称。厦门特色小吃小吃是厦门食俗的一个重要内容,厦门传统的饮食习俗就是吃小吃。
2、厦门有着自己独特的闽南文化,传统节日的中秋节,当地也有特色习俗:“听香”、“番薯芋”、“中秋博饼”等。让我们一起走近古早味的老厦门人的中秋。
3、面线糊是家庭便餐,可如今,它成了宴席的头道菜肴,且特有厦门的地域特色。面线糊伴着葱油花,喝出了厦门美食的独特文化,喝出了闽南风情。“素菜”也是厦门饮食文化中的一大特色。
厦门的传统文化元素有哪些 中秋搏饼:时间是每年农历八月十五,厦门人对中秋节特别重视,除了全国共有的赏月、吃月饼以外,当地有一种玩会饼搏状元的民俗活动。
海沧蜈蚣阁 海沧蜈蚣阁是福建省厦门市的传统民俗活动。和闽台两地保生大帝文化习俗紧密相连。
特色小吃有:面线糊、沙茶面、土笋冻、海蛎煎、炸五香、花生汤、烧肉粽等。
1、除夕,闽台两岸都称为“年暝”、“二九暝”(即使这天是农历腊月三十,人们也习惯称为“二九暝”)或“年兜”。厦门本地,家家户户都重视围炉,或在家里烹饪,或到餐厅订上一桌。
2、多尊重长辈:厦门人非常重视家庭观念,尊重长辈是他们的传统习俗之一。年轻人常常向年长者问好,尊称对方为“阿伯”(男性)或“阿嬷”(女性)。
3、农历春节、上元节闹元宵、踩街、闹花灯、舞龙舞狮这些我国传统的节庆仪式外,厦门还有正月初九拜天公,清明节扫墓踏青(闽南地区的扫墓活动集中体现了我国古代人慎终追远的文化心理),端午节吃粽子和抓鸭子,八月十五中秋搏饼。
4、民俗文化:中秋博饼,闽南地区特有的饼文化外延的一种民俗活动。是在中秋节时用于***的一种游戏,用六粒骰子投掷结果组合来决定参与者的奖品。
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