厦门川湘美食推荐,厦门川湘美食推荐店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门川湘美食推荐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍厦门川湘美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 有什么比较好的厨师培训学校值得推荐？

有什么比较好的厨师培训学校值得推荐？

要说学厨师的学校，那大家都知道的，和名气最大的就是新东方了。新东方在全国各地都有分校，实力是不容置疑的。

我也是个厨师，做了10多年了。但是我不建议去厨师学校学习。我是从厨房打杂一步一步走出来的，现在负责管理一个厨房。做菜这个事情不单单是书本上，老师教的那么容易。这不是1+1二2这样有必须的答案的。

同样的食材同样的调料，两个人做出来的菜就千差万别的。原材料的刀工切法，油锅的温度，调料的先后顺序，烹制的时间等等都能改变菜的颜色和口味。我有好多同事也都是厨师学校出来大，但是到了酒店厨房还是要从基本的东西做起。只不过就多些理论知识。

如果真的想去厨师学校学习下，那我建议学个短期班的，简单学点理论知识。然后更多的时间去酒店厨师里学习会更好点。找个好点的餐饮公司，选个好点的师傅，多做，多看，多想，用心学习才能有作为。

谢谢邀请，很高兴能回答这个问题！

因为本人也是在厨师学校学习了三年的。对于这个问题还是有一些心得分享.

07年的时候进入厨师学校学习，09年出来实习一年。在学校学习的两年里花了两万多块钱（学费一万六，两年吃饭花了一万左右）。

出去学习的时候一个月工资700，其实我们实习的工资是一千二，只是被学校拿了五百。你想想一个学生拿五百，十个学生实习一个月就能拿五千。我们学校一共一千多人，说多不多说少也不少。
如果我们不在学校去学厨师，找个比较好的***傅学习的话是怎样呢？***如我准备两万块钱，把钱用在一个***傅哪里学三年又会是怎样呢？并且在外面学习还有工资，在学校学是没有工资的。这样对比一下就显而易见了，个人建议不要去学校花冤枉钱。

我在学校就学了一些基本功，最引以为自豪的就是学会了食品雕刻。不过现在几乎用不到了！

〖谢谢，回答完毕。喜欢的朋友加关注〗

学厨师，选择成都新东方烹饪学校。

厨师行业有个特点，它贴近生活。人总要吃饭，饭菜总得有人料理。出门在外，你会看到各色的餐饮小吃。但选择了做厨师，你准备好了么?

厨师都要经历三个阶段：一阶段叫“模仿”，也就是跟着老师后面学，老师做一个菜不错，你千方百计的去“模仿”，目标是与别人做的分毫不差;第二阶段叫“创新”，显示自己的功夫，力求被别人认可，欣赏。这是有了一定实力的表现，着眼点在“创”跟“新”字上;第三阶段叫“做菜”，那就是能将自己的手艺与市场的需求贴合的天衣无缝，在厨师这一行有属于自己的“招牌菜”!要成为一名好的厨师必须得从以下几个方面做起：

第一：一名好的厨师应适应市场经济的发展，认清餐饮业发展趋势。现在社会发展，要求厨师也适应潮流，适应餐饮业的发展，这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己的专业知识、专业技能，补充新营养。不仅要求我们学习专业知识，也要求我们学习相关方面知识，如电脑、网络、高科技烹饪用品道具、新的烹饪原料、新的烹饪理念等。现代餐饮业的发展，人们不再仅仅于温饱，人们生活水平的提高，南北风味，中西餐的相互交流，客人们的口味越来越多样化，这就更要求我们厨师在餐饮方面具有一定的超前创新意识。

第二：厨师个人技艺问题。厨艺是厨师的立足的关键。厨师想要在自己的岗位上立足，就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作过程中，一定要求自己认认真真做好每一个菜，哪怕是最简单的小菜也要认真去炒、认真去调味。在态度上更应该谦虚好学。再有为了提高自己，应该经常参加各种专业技能培训，经常参加一些烹饪比赛(或者去观摩)。经常在厨师联谊会上探讨厨艺，研究餐饮市场动态。总而言之，就要不断提高自己的专业技术水平，要谨记：“艺多不压身”。

成都新东方烹饪学校

第三：谈一谈厨艺厨德。优秀的厨师必须具备良好的厨德。烹饪届“以厨艺赢人，以厨德服人”。在我们餐饮业，尊师重教、为人师表、带徒授艺都以形成良好风气且特别讲究。良好的厨德是一名厨师未来发展的前提。只有厨艺、厨德都高明的厨师，在厨师界才有影响，才有威望，才受人尊敬。厨艺是我们追求的目标，厨德则是每位厨师都应该具备的个人素质。

第四：学厨艺做厨师应持之以恒。想要成为一名优秀的厨师，必须拥有精湛的技艺。比如一名优秀的川菜厨师，不但要精通川菜，还必须旁通其它菜系。如何才能拥有精湛的厨艺?一是学厨从零做起。学厨艺是一个艰苦的、长期的过程。学海无边，厨师学艺要持之以恒、坚持不懈，不得半途而废或停滞不前，从最基本、基础的做起，一步一个脚印，要有一股永不知足的钻劲儿。特别是现在饮食消费日新月异，顾客消费的多样化，更加要求厨师立足传统，不断创新。厨师学艺要融会贯通，取长补短，博***众长，在理论和实践操作方面全面发展。二、要努力上进、发奋图强，有认真钻研的精神，必须要树立干一行，爱一行的态度，把自己的专业技术学好、学精，蛋刀为我所用的目的，厨师这行业可谓学无止境，活到老学到老。

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