大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厦门日式美食菜单推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍厦门日式美食菜单推荐的解答,让我们一起看看吧。
舒心酒家是厦门26年的本地老字号,位于杏林东路36号,虽然不是岛内人气旺区,多年来,却不仅有中国餐饮名店、福建省著名商标、厦门十佳餐饮店、厦门老字号等荣誉光环加身,在厦门本地食客中也一直有着良好的口碑和笃实的拥趸。
餐厅所在的高浦渔村有“讨小海”的文化,半数村民打渔为生,村子历史悠久,到这里可以寻味闽南人“下南洋”的记忆。舒心也每日从当地***购新鲜“珠蚝”为食材,融入创意的做法——以打泡的蛋清包裹珠蚝,制成福建名菜“雪花海蛎窝”。受热后的蛋清白白泡泡,样子如雪,吃起来口感蓬松似棉花糖,被舒心的老朋友戏称为“闽南版的舒芙蕾”、“咸鲜的棉花糖”。
此外,还有多款舒心金秋时令菜,为食客康养生活。其中入选2020年“厦门100道新锐明星菜单”的药膳焗金瓜,精选个头大小适中的日本小金瓜,硕果金黄寓意着秋的丰收与饱满,长达45分钟的沙煲文火焖炆,让药膳的味道慢慢渗透到金瓜里,金瓜的口感也变得软糯绵滑。
、1生蚝
虽然蚵仔煎烂大街,烤生蚝也遍布景区。但如果你吃一份最地道的蒜蓉蒸生蚝,一定会推翻之前的美食体验的。
臻府的蒜蓉蒸生蚝,***用老厦门人才知道的小撇步,在蒜蓉加入剁碎的小皮虾,咸鲜入口,滋味撩人。
2红鲟
最好的红鲟在闽南漳州东山海域生长,是螃蟹的一种,因为肉肥膏黄得到许多厦门人的喜爱。虽然同安的丙州煎鲟很出名。但记忆最深刻的还是奶奶做的清蒸红鲟,蟹钳子挖蟹黄,结实的钳子肉,吃一只清蒸红鲟,美飞~
友情韩国料理 地址:思明 厦门大学 厦门市厦门大学海洋三所旁 简介:一家口味不错的韩国料理店,店长夫妇都是朝鲜族,去那的厦大韩国留学生很多! 高丽居韩国料理店 地址:莲花中学-菲律宾领事管对面-莲花公园对面 推荐菜:烤五花肉,烤牛肉,煎豆腐,煎多春鱼,泡菜饼,海鲜饼, 海带汤,牛尾汤,大酱汤,泡菜汤,泡菜火锅,大酱火锅;那里的味道都很正宗. 乐也日本料理 地址:思明 后滨路汇禾新城10-7# 推荐菜: 寿司 简介:最高的品质,平价的消费 绝不放味精,纯天然调味
到此,以上就是小编对于厦门日式美食菜单推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于厦门日式美食菜单推荐的3点解答对大家有用。
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